かどやごま油を使った「うま味たっぷり あさりと白菜の酒蒸し」のレシピ- あさりと白菜の酒蒸しは、15分で調理できる
- 1人分のカロリーは171Kcal、糖質量は4.2g、食塩相当量は1.1g
- 材料はあさり、白菜、ベーコン、にんにく、しょうが、酒など
- あさりは砂抜きして洗い、白菜は5cm幅にカット、ベーコンは3cm幅にカットする
- 調理手順は、ごま油でにんにくとしょうがを炒め、白菜・ベーコン・あさりを加えて10分煮る
- 最後にごま油をかけて仕上げる。黒こしょうや唐辛子を加えると美味しい
うま味たっぷり あさりと白菜の酒蒸し
うま味たっぷり あさりと白菜の酒蒸し #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 171Kcal 糖質量 4.2g 食塩相当量 1.1g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 あさりは砂抜きをしてこすり洗いをし、水けをきる。 2 白菜は5cm幅に切り、ベーコンは3cm幅に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3 鍋に純正ごま油濃口をひき、(2)のにんにく、しょうがを加え香りがたつまで弱火で加熱する。 4 (3)に(2)の白菜とベーコン、(1)のあさりを入れ、酒を回しかける。蓋をし、弱めの中火で10分煮る。 5 仕上げの風味づけとして、純正ごま油濃口を回しかけ、お好みで黒こしょうをのせる。 輪切り赤唐辛子などを散らしてもおいしいです。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2180
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- アボカド海苔ナムルのレシピ、簡単そうで美味しそうですね！アボカドと海苔の組み合わせ、さっぱりしていて食欲をそそります。作り方も手軽なので、今度試してみたいです。
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- きゅうりと塩昆布のナムル、簡単そうで美味しそうですね！塩昆布の風味がきゅうりとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで手軽に作れるので、今度試してみたいです。
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- この塩昆布とねぎの卵かけごはんのレシピは、簡単で手軽に作れそうですね。塩昆布とねぎの組み合わせが、ご飯と卵によく合いそうで、食欲をそそります。忙しい時や急な食事の際にも便利な一品ですね。
この「うま味たっぷり あさりと白菜の酒蒸し」のレシピは、シンプルでありながらも豊かな味わいが楽しめそうですね。あさりと白菜の組み合わせは相性抜群で、酒蒸しにすることで素材の旨みがしっかり引き立ちそうです。また、にんにくやしょうが、ベーコンなどの調味料もしっかり効いていて、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作ってみたくなるレシピですね。