かどやごま油で作るレンジで完結！なすと豚肉の甘酢蒸しレシピ- なすと豚肉を巻いて甘酢で蒸す料理
- 調理時間は5分で、カロリーは1人分で510Kcal
- 材料はなす、豚バラ薄切り肉、ポン酢しょうゆなど
- なすを切って肉で巻き、ラップして電子レンジで調理
- 甘酢をかけて、もみじおろしや万能ねぎをトッピング
- ポン酢しょうゆや純正ごま油濃口で味を引き立てる
レンジで完結！ なすと豚肉のうま味がぎゅっと詰まった甘酢蒸し
レンジで完結！ なすと豚肉のうま味がぎゅっと詰まった甘酢蒸し #おかず・一品 調理時間 5分 カロリー 510Kcal 糖質量 5.1g 食塩相当量 1.1g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（5分） 1 なすはヘタを落とし縦4等分に切る。 2 豚バラ薄切り肉1枚になす1本をのせて巻く。残り7本も同様に作る。 3 耐熱容器に(2)を並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。 4 【A】を混ぜ合わせ、(3)にかける。 5 お好みで、もみじおろし(チューブ)をのせ、万能ねぎの小口切り、いりごま白を散らし、一味唐辛子をかける。 もみじおろしはチューブタイプのものを使用しています。 【ポイント】 ポン酢しょうゆ、白だし、純正ごま油濃口を使うことで、うま味・風味が広がります。 もみじおろしがアクセントになり、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみにも喜ばれること間違い無しです。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2168
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このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすと豚肉の組み合わせも美味しそうで、甘酢の味付けも食欲をそそります。さらに、もみじおろしや一味唐辛子でアクセントをつけるのも素敵です。普段の食卓に取り入れてみたいレシピですね。