ミツカンレシピ：白菜のすりながし風ミルクスープの作り方- 白菜のすりながし風ミルクスープのレシピ
- 調理時間は15分、エネルギーは1人前で184 kcal
- 材料：白菜、ミツカン白だし、水、牛乳、こしょう、バター、ベーコン
- 作り方：白菜をすりおろしとみじん切りにし、白だしと水を加えて火を通し、牛乳とこしょうを入れて加熱、バターを加えて香りづけ、ベーコンを添える
- 白菜の優しい甘味と白だしの旨味を楽しめるスープ
- 栄養成分（1人分）：エネルギー184kcal、タンパク質8.5g、脂質9.7g、炭水化物15.9g、野菜量117.5g、食塩相当量3.6g
白菜のすりながし風ミルクスープ
白菜のすりながし風ミルクスープ 調理時間 15分 エネルギー 184 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 白菜 １／４個 ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ３ 水 ２００ｍｌ 牛乳 ４００ｍｌ こしょう 少々 バター 小さじ１ ベーコン 適宜 このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １白菜は下半分をすりおろし、上半分を細かくみじん切りにする。２鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて煮立たせ、１を加え、軽く火を通し、アクが出てきたら取り除く。３２に牛乳とこしょうを加え、加熱する。香りづけにバターを入れて溶かす。お好みでカリカリに焼いたベーコンなどを添える。 ミツカンメニューチームより 和のスープ、すりながしに牛乳を加えポタージュ風にしました。白菜の優しい甘味と「プロが使う味 白だし」のだしの旨味を味わえる、ほっとする美味しさです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 184kcal タンパク質 8.5g 脂質 9.7g 炭水化物 15.9g 野菜量 117.5g 食塩相当量 3.6g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23014
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この白菜のすりながし風ミルクスープのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。白菜の優しい甘みと牛乳のコクが絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。ベーコンをトッピングするアイデアも素敵で、食欲をそそりますね。料理を楽しむのにぴったりのレシピだと感じました。