ミツカンレシピ：牛肉と根菜の土手煮の作り方- 料理名：牛肉と根菜の土手煮
- 調理時間：30分
- エネルギー：263 kcal
- 材料：牛肉、にんじん、ごぼう、れんこん、板こんにゃく、しょうが
- 煮汁の材料：追いがつおつゆ2倍、みりん、水、みそ、青ねぎ、七味とうがらし
- 作り方：野菜と牛肉を煮込み、味付けした後に青ねぎと七味とうがらしを加えて完成
- 栄養成分（1人分）：エネルギー263kcal、タンパク質17.8g、脂質8.9g、炭水化物24.2g、野菜量58.1g、食塩相当量4.9g
牛肉と根菜の土手煮
牛肉と根菜の土手煮 調理時間 30分 エネルギー 263 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 牛肉 カレー・シチュー用 １５０ｇ にんじん １／６本 ごぼう 小１／６本 れんこん １／４節 板こんにゃく １／４枚 しょうが １片 ＜煮汁＞ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １／２カップ みりん 小さじ５ 水 １／２カップ みそ 大さじ１と１／２ 青ねぎ １／２本 七味とうがらし 適宜 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １にんじんは一口大の乱切りにする。ごぼう、れんこんは一口大の乱切りにして各々水に５分さらす。板こんにゃくは２ｃｍ角に切って、熱湯でサッとゆでる。しょうがは皮をむいて、薄切りにする。２鍋に＜煮汁＞を入れて中火で熱し、沸騰したら牛肉を加え、アクを取る。１を加え、時々混ぜながら牛肉がやわらかくなるまで１５分ほど煮る。３味噌に＜煮汁＞少々を加えて溶きのばす。４＜煮汁＞に３を加えて、５分煮る。器に盛り、小口切りにした青ねぎ、お好みで七味とうがらしを添える。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 263kcal タンパク質 17.8g 脂質 8.9g 炭水化物 24.2g 野菜量 58.1g 食塩相当量 4.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5294
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- このぶりの和風カルパッチョのレシピは、シンプルでありながら和風の風味がしっかりと感じられそうですね。たまねぎや大根おろし、しょうがなどの具材が組み合わさって、さっぱりとした一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、手軽に挑戦してみたいです。
この牛肉と根菜の土手煮のレシピは、シンプルでありながら栄養豊富な一品ですね。牛肉と野菜が絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ぜひ試してみたいレシピです。