「ミツカンレシピ：カツオの冷製パスタ」

カツオの冷製パスタ 調理時間 15分 エネルギー 530 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 パスタ １００ｇ かつおのたたき ４切れ（７０ｇ） おろしわさび ６ｇ きゅうり 4０ｇ ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ２／３ しょうゆ 小さじ１／２ 水 大さじ１ ミツカン　おむすび山　ごま昆布 １．５ｇ(目安) 青じそ １枚 このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １かつおのたたきを２ｃｍ幅程度の厚さに切り、臭みをとるためボウルでわさびと和える。きゅうりは、厚さ０．１ｃｍの輪切りにする。２パスタを折って耐熱ボウルに入れ、全体が浸る程度に水を入れ塩（分量外）を加えて電子レンジ（６００W）で６分加熱する。（パスタの加熱時間は、使用商品のゆで時間に３分足した時間加熱する。）３ボウルに「プロが使う味　白だし」、しょうゆ、水を入れて混ぜる。４パスタは氷水でしめて、ざるに取って５回程度大きくふって水けをきったら、３、１を合わせる。５「おむすび山ごま昆布」など昆布のふりかけを全体に混ぜ、せん切りにした青じそをのせる。 ミツカンメニューチームより 電子レンジで作る、冷製パスタです。日本ならではのわさびを使用し、カツオの魚臭さを軽減して食べやすくしました。昆布のふりかけをかけることで、より豊かな旨味を感じることができる１品です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 530kcal タンパク質 31.1g 脂質 7.4g 炭水化物 79.1g 野菜量 39.9g 食塩相当量 2.8g

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