「ミツカンレシピ」で学ぶ！はみだしナス餃子の作り方- 餃子の皮の代わりになすを使用したはみ出しナス餃子のレシピ。
- なすに豚ひき肉やにらなどを詰めて焼いた料理。
- 調理時間は15分で、エネルギーは1人分で263kcal。
- 味ぽんやラー油をかけて食べるのがおすすめ。
はみだしナス餃子
はみだしナス餃子 動画でみる 調理時間 15分 エネルギー 263 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 なす ２本 片栗粉 適量 にら １／２束（５０ｇ） 豚ひき肉 １００ｇ おろししょうが 小さじ１／２ 酒 大さじ１ 塩・こしょう 少々 ごま油 大さじ１～２ ミツカン 味ぽん 適量 ラー油 適宜 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １にらはみじん切りにする。なすはヘタを切り落とし、間に深めの切れ目を入れながら１ｃｍ厚さの斜め輪切りにし、切れ目に片栗粉をまぶす。２豚ひき肉に、＜Ａ＞とにらをよく混ぜ合わせ、１のなすの切れ目に詰める。３フライパンにごま油大さじ１を中火で熱し、２を焼き目がつくまで焼く。上下を返し、油が足りないようだったら追加し、ふたをして１～２分蒸し焼きにする。ふたを取り、表面がつやっとするまで強火でサッと焼く。※「味ぽん」をつけてお召し上がりください。お好みで、ラー油を入れてもよく合います。 関連レシピ 豚肉となすのさっぱり炒め なすのさっぱり焼きびたし ねぎたっぷり！油淋茄子（ユーリンナス） ミツカンメニューチームより 餃子の皮の代わりに、なんとナスを使いました。包まずにはさむだけ！餃子らしいにらの風味が香るパンチのきいた一品です。 作り方を動画でみる 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 263kcal タンパク質 10.8g 脂質 17.8g 炭水化物 12.5g 野菜量 95.8g 食塩相当量 1.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=19744
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このレシピは、普通の餃子の皮の代わりになすを使っているのが面白いですね。ナスの食感と豚ひき肉の組み合わせがどんな味なのか興味深いです。また、にらやしょうがなどの香味野菜も使われていて、風味豊かな一品になりそうです。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを試してみるのも楽しそうですね。