- 愛知県のうみゃー八丁味噌キムチ鍋のレシピ。
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは381 kcal。
- 主な材料は鶏もも肉、白菜、豆腐、しめじ、長ねぎ、にら、キムチ鍋つゆ、八丁みそ、きしめん、卵黄。
- 調理手順について、具材を切って鍋に入れて火にかける。八丁みそときしめんを加えて煮込み、最後に卵黄を入れる。
- キムチ鍋に八丁みそを加えることで味が変化し、きしめんと卵を入れることで味噌煮込みうどん風になる。
- 1人分の栄養成分:エネルギー381kcal、タンパク質23.2g、脂質14.8g、炭水化物38.1g、野菜量131.9g、食塩相当量6.7g。
愛知 うみゃー八丁味噌キムチ鍋
愛知 うみゃー八丁味噌キムチ鍋 調理時間 30分 エネルギー 381 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏もも肉 1枚(280g) 白菜 1/8株(300g) 長ねぎ 2本 豆腐 1/2丁(150g) しめじ 1パック(100g) にら 1/2束(50g) 〆まで美味しい キムチ鍋つゆストレート 1袋 八丁みそ 大さじ1 きしめん (ゆで) 2玉 卵黄 1個 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1鶏肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。にらは5cm幅に切る。2鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。 煮立ったら、にら以外の具材を入れて火を通す。にらを入れて軽く煮込む。3鍋の途中(具材半分ぐらい目安)に八丁みそを入れ溶かし、きしめんを入れ軽く煮込む。最後に卵黄を入れる。 ミツカンメニューチームより いつものキムチ鍋に八丁味噌を加えて味変!少し酸味の利いたキムチ鍋に八丁味噌の甘味とコクが相性抜群。途中できしめんと卵を落として味噌煮込みうどん風を楽しめます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 381kcal タンパク質 23.2g 脂質 14.8g 炭水化物 38.1g 野菜量 131.9g 食塩相当量 6.7g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22883