山口 ぶち好きっちゃね瓦そば鍋のミツカンレシピを紹介！

山口　ぶち好きっちゃね瓦そば鍋 調理時間 30分 エネルギー 711 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 牛肉　すき焼き用 ５００ｇ 白菜 １／８株（３００ｇ） 長ねぎ ２本 しいたけ ６枚 春菊 １／４束（５０ｇ） 焼き豆腐 １丁（２００ｇ） しらたき １袋 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 砂糖 小さじ２ ＜〆チェン＞ 茶そば ２束 サラダ油 小さじ２ 錦糸卵 卵１個分 レモン スライス２枚 もみじおろし 適量 きざみのり 適量 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １牛肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りに切る。春菊、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは水けを切り、食べやすい長さに切る。２鍋に牛脂（分量外）を入れ中火で熱し、牛肉を適量焼く。「寄せ鍋つゆストレート」を注ぎ、砂糖を入れ、煮立ったら［１］を加え、具材に火を通す。３＜〆の瓦そばの作り方＞茶そばをゆでて水けをきり、少量の油（分量外）をかけてほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、茶そばを軽く炒める。錦糸卵、スライスしたレモン、もみじおろし、きざみのりを彩りよくのせる。※鍋に残ったスープにつけてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 〆に山口県下関市発祥の「瓦そば」風のおそばを楽しむ、寄せ鍋です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 711kcal タンパク質 35.5g 脂質 40.1g 炭水化物 50.2g 野菜量 133.6g 食塩相当量 5.8g

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