山口 ぶち好きっちゃね瓦そば鍋のミツカンレシピを紹介!

  • 山口県下関市発祥の「ぶち好きっちゃね瓦そば鍋」のレシピ。
  • 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは711 kcal。
  • 使用する具材は牛肉、白菜、長ねぎ、しいたけ、春菊、焼き豆腐、しらたきなど。
  • 「〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート」や茶そばなどを使用。
  • 瓦そば風の茶そばを作って寄せ鍋の〆として楽しむ。
  • 1人分の栄養成分は、エネルギー711kcal、タンパク質35.5g、脂質40.1g、炭水化物50.2g、野菜量133.6g、食塩相当量5.8g。

山口 ぶち好きっちゃね瓦そば鍋

山口 ぶち好きっちゃね瓦そば鍋 調理時間 30分 エネルギー 711 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 牛肉 すき焼き用 500g 白菜 1/8株(300g) 長ねぎ 2本 しいたけ 6枚 春菊 1/4束(50g) 焼き豆腐 1丁(200g) しらたき 1袋 〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 1袋 砂糖 小さじ2 <〆チェン> 茶そば 2束 サラダ油 小さじ2 錦糸卵 卵1個分 レモン スライス2枚 もみじおろし 適量 きざみのり 適量 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1牛肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りに切る。春菊、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは水けを切り、食べやすい長さに切る。2鍋に牛脂(分量外)を入れ中火で熱し、牛肉を適量焼く。「寄せ鍋つゆストレート」を注ぎ、砂糖を入れ、煮立ったら[1]を加え、具材に火を通す。3<〆の瓦そばの作り方>茶そばをゆでて水けをきり、少量の油(分量外)をかけてほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、茶そばを軽く炒める。錦糸卵、スライスしたレモン、もみじおろし、きざみのりを彩りよくのせる。※鍋に残ったスープにつけてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 〆に山口県下関市発祥の「瓦そば」風のおそばを楽しむ、寄せ鍋です。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 711kcal タンパク質 35.5g 脂質 40.1g 炭水化物 50.2g 野菜量 133.6g 食塩相当量 5.8g

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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22908