もりもりブロッコリーと鶏肉の「森鍋」のミツカンレシピ- レシピ名: もりもりブロッコリーと鶏肉の「森鍋」
- 材料: ブロッコリー、鶏もも肉、たまねぎ、にんじん
- 調理方法: 材料を一口サイズに切り、焼あごだし鍋つゆで煮る
- ポイント: 鍋つゆで煮ることでブロッコリーがつゆを染み込み美味しくなる
- 栄養成分（1人分）: エネルギー206kcal、タンパク質16.5g、脂質11.0g、炭水化物10.1g、野菜量119.2g、食塩相当量2.9g
もりもりブロッコリーと鶏肉の「森鍋」
もりもりブロッコリーと鶏肉の「森鍋」 調理時間 15分 エネルギー 206 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 ブロッコリー ２株（５００ｇ） 鶏もも肉 1枚（３００ｇ） たまねぎ １個（２００ｇ） にんじん １／３本（４０ｇ） このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １ブロッコリーは小房に分け、芯は厚めに皮をむき、輪切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。にんじんはピーラーで薄切りにする。２鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。［１］を鍋に入れ、火を通す。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。 ミツカンメニューチームより 鍋つゆで煮込むとブロッコリーがジュワッとつゆが染み込み、より美味しく食べることが出来ます。芯まで無駄なく使うことできる鍋です。パンチ・コクを出す為ににんにくを入れると、また違った鍋を楽しむことができオススメです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 206kcal タンパク質 16.5g 脂質 11.0g 炭水化物 10.1g 野菜量 119.2g 食塩相当量 2.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21904
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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このレシピは、ブロッコリーと鶏肉を使った「森鍋」で、簡単に作れて栄養価も豊富そうですね。ブロッコリーが鍋つゆと絡んで美味しそうだし、野菜もたっぷり摂れるのがいいですね。作り方もシンプルで、普段の食事に取り入れやすそうです。是非試してみたいレシピです。