- 豚肉を下味付けし、溶き卵と片栗粉をからめて揚げる。
- 野菜を炒め、甘酢の調味料を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 揚げた豚肉を炒めた野菜とあんに加えて煮からめる。
- 黒酢の酢豚はまろやかな味わいで、1人分のエネルギーは473kcal。
黒酢の酢豚
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/8efd04581f_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/8efd04581f_2.jpg?w=660&ssl=1)
黒酢の酢豚 調理時間 20分 エネルギー 473 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚肩ロース肉 (とんかつ用)200g しょうゆ 小さじ1 こしょう 少々 <衣> 溶き卵 1個分 片栗粉 適量 揚げ油 適量 たまねぎ 1/4個 赤パプリカ 1/4個 ピーマン 1個 ごま油 大さじ1/2 <甘酢> ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ3 水 50ml <水溶き片栗粉> 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1/2 このレシピに使われている商品 純玄米黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1豚肉は一口大に切り、しょうゆとこしょうで下味をつける。豚肉に溶き卵をからめ、片栗粉をまぶして揚げる。2たまねぎ、赤パプリカ、ピーマンは一口大の乱切りにする。3フライパンにごま油を中火で熱し、野菜を炒める。<甘酢>の調味料を入れて、煮立ったら<水溶き片栗粉>でとろみをつける。41を加えて、手早く煮からめる。 ミツカン社員メモ まろやかな黒酢あんがおいしい酢豚です! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 473kcal タンパク質 19.7g 脂質 29.6g 炭水化物 29.8g 野菜量 53.1g 食塩相当量 3.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22678
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このぶりと白菜のシン・水炊きのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理でとても魅力的ですね。白菜とぶりの組み合わせがさっぱりとしていて、味ぽんでさらに引き立てられそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。食べたくなるおいしさが伝わってきます。
- このウインナーとキャベツのシン・水炊きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツとたまねぎの甘みとソーセージの旨味が絶妙に組み合わさりそうで、味ぽんを使ってさっぱりとした味わいに仕上げるのもいいアイデアです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- この鶏ささみとブロッコリーのシン・水炊きのレシピは、シンプルでヘルシーな食事を作りたいときにぴったりですね。鶏ささみとブロッコリーの組み合わせは栄養豊富で、味ぽんを使ってさっぱりとした味付けになるのもいいですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもおすすめです。
- この豚肉とほうれんそうのシン・水炊きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉とほうれんそうの組み合わせが美味しそうで、味ぽんを使ってさっぱりとした味付けになりそうです。寒い日にぴったりの温かい鍋料理として楽しめそうです。
- このレシピは、ぎょうざともやしを使ったシン・水炊きで、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。味ぽんを使ってさっぱりとした味付けになりそうで、豆苗を加えるとさらに野菜の風味が楽しめそうです。具材が自由でアレンジもしやすいのも魅力的ですね。食べたくなるおいしさという言葉が、この料理の魅力をよく表していると感じました。
- 水餃子のレシピを見て、簡単に作れそうで美味しそうだなと思いました。特に「味ぽんfor宇都宮餃子」の特製ラー油が入っているところが、風味豊かで興味深いですね。作ってみたいと思います!
- 焼餃子のレシピはとても簡単で、10分以内に作れるのは便利ですね。特に「味ぽんfor宇都宮餃子」の使用がおすすめされている点が興味深いです。宇都宮餃子に合う特製ラー油が入っているというこだわりが感じられます。焼餃子を作る際には、ぜひ試してみたいです。
- この酸辣湯のレシピは、豚肉とトマトの組み合わせが美味しそうですね。卵や「いいこと酢」、ごま油などの調味料で味付けされていて、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- このおくずかけのレシピは、地元食材を使った春秋彼岸やお盆の時期に作られる伝統的な料理のようですね。特に、白石温麺や豆麩を使用するのが特徴的で興味深いです。さらに、冷やしおくずかけとしても楽しめるというのも魅力的です。地域の食文化を感じさせるレシピで、試してみたくなりますね。
- この手まり寿司のレシピはとても簡単で、カンタン酢を使うことで手軽においしいすし飯が作れそうですね。具材も自分の好みに合わせてアレンジできるので、家族や友人と楽しく作って食べることができそうです。手作りの手まり寿司は特別感がありますし、おもてなしにもぴったりですね。
この黒酢の酢豚のレシピは、普通の酢豚とは一味違う味わいが楽しめそうですね。黒酢の甘酸っぱさが豚肉と野菜によく合いそうで、食欲をそそります。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つですね。