「ミツカンレシピ：きゅうりの万能野菜だれで作る中華風シャキシャキサラダ」

きゅうりの万能野菜だれ 調理時間 15分 エネルギー 74 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 きゅうり １本 長ねぎ １０ｃｍ（正味１０ｇ） にんにく １かけ しょうが １かけ いりごま 大さじ１／２ 赤とうがらし　（小口切り） 少々 ＜調味料＞ ごま油 大さじ１ ミツカン　カンタン酢 １００ｍｌ または ミツカン　カンタン黒酢 １００ｍｌ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １きゅうりは１ｃｍ程度の角切りにする。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。２容器に、１といりごま、赤とうがらしを入れ、混ぜ合わせた＜調味液＞を注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※「きゅうりの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。 ミツカン社員メモ 作っておいて、かけるだけ！の「きゅうりの万能野菜だれ」は、中華風味でシャキシャキ食感が美味しいたれです。蒸し鶏にかければ、よだれ鶏風になります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 74kcal タンパク質 0.6g 脂質 3.7g 炭水化物 10.0g 野菜量 30.4g 食塩相当量 1.2g

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