「カンタン黒酢」で作る！揚げない酢鶏のレシピ- 酢鶏を揚げずに作るレシピ
- 調理時間は20分、1人分のエネルギーは513kcal
- 主な材料は鶏もも肉、塩、こしょう、片栗粉、野菜（たまねぎ、ピーマン、にんじん）、サラダ油、ミツカン カンタン黒酢
- 作り方は鶏肉を塩こしょうと片栗粉で味付けし、野菜と一緒に炒める
- 最後にカンタン黒酢を加えて炒め合わせる
- 「カンタン黒酢」1本で酢鶏ができる
- 1人分の栄養成分は、513kcal、タンパク質24.3g、脂質32.0g、炭水化物28.8g、野菜量90.7g、食塩相当量2.2g
「カンタン黒酢」１本で！揚げない酢鶏
「カンタン黒酢」１本で！揚げない酢鶏 調理時間 20分 エネルギー 513 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ） 塩・こしょう 少々 片栗粉 大さじ２ たまねぎ １／２個 ピーマン ２個 にんじん １／４本 サラダ油 大さじ２ ミツカン カンタン黒酢 大さじ５ このレシピに使われている商品 カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。２たまねぎとピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから斜め薄切りにする。３フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を揚げ焼きにする。鶏肉にほぼ火が通ったら、２を加え炒める。たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。４「カンタン黒酢」を加えて強火にし、とろみがつくまで炒め合わせる。 ミツカン社員メモ 酢豚を鶏肉でアレンジ！「カンタン黒酢」１本で酢鶏ができます。鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きすることで、肉はジューシーに、あんはトロッとした仕上がりに。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 513kcal タンパク質 24.3g 脂質 32.0g 炭水化物 28.8g 野菜量 90.7g 食塩相当量 2.2g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21141
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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このレシピは、酢鶏を揚げずに作る方法を紹介していてとてもヘルシーで魅力的ですね。カンタン黒酢を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上がりそうです。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。