生姜香るシャウの卵あんかけうどんのシャウエッセンレシピ

  • シャウエッセン®を使った生姜香る卵あんかけうどんのレシピ。
  • 材料はシャウエッセン®2本、冷凍うどん1玉、もやし、卵、めんつゆ、しょうが、水、片栗粉、青ねぎ、ごま油、ラー油。
  • 鍋に水とめんつゆを入れて沸騰させ、うどん、もやし、シャウエッセンを加えて加熱。
  • 水溶き片栗粉と溶き卵を用意し、とろみをつける。
  • しょうがを加えて混ぜ、最後に溶き卵を加えて火を止める。
  • 青ねぎを散らし、ごま油やラー油をかけて完成。

生姜香るシャウの卵あんかけうどん

生姜香るシャウの卵あんかけうどん 5分で出来ちゃう! 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料(1人分) シャウエッセン® 2本 冷凍うどん 1玉 もやし 1/5袋 卵 1個 めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2 しょうが(すりおろし) 小さじ1 水 250ml A 片栗粉 小さじ1 A 水 大さじ2 青ねぎ(小口切り) 適量 ごま油 お好みで ラー油 お好みで 作り方 1. 鍋に水、めんつゆを入れて火をつけ、沸騰したら冷凍うどん、もやし、シャウエッセンを加える。再度沸騰し、麺がほぐれるまで加熱。 2. 1を加熱している間に、Aを混ぜ合わせ、水溶き片栗粉と、溶き卵を作る。 3. 1の火を止めてから、水溶き片栗粉を回し入れ、再び火をつけて煮立たせる。とろみがついたらしょうがを加えて混ぜる。 4. 3に溶き卵を回し入れて火を止め、ゆっくりかき混ぜ、余熱で卵に火を入れ、青ねぎを散らす。 ※お好みでごま油、ラー油をかける。

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ソース:https://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/japanese/23917/

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「生姜香るシャウの卵あんかけうどんのシャウエッセンレシピ」への1件のフィードバック

  1. この生姜香るシャウの卵あんかけうどんのレシピは、簡単に作れて見た目も美味しそうですね。シャウエッセンやめんつゆ、しょうがなどの組み合わせが、食欲をそそります。特に卵あんかけが入ると、食べ応えもありそうです。作ってみたいレシピの一つですね。