- 豚こま油淋鶏のレシピ
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは526 kcal
- 材料:豚肉、しょうゆ、酒、ミツカンカンタン酢、ごま油、おろししょうが、小ねぎ、片栗粉、揚げ油
- 作り方:豚肉を調味料でもみ込んで揚げ焼き、ソースをからめる
- 豚こまで油淋鶏風に仕上げることで新しい食感が楽しめる
- 栄養成分(1人分):エネルギー526 kcal、タンパク質24.3g、脂質33.0g、炭水化物28.1g、野菜量5.4g、食塩相当量3.1g
豚こま油淋鶏
豚こま油淋鶏 調理時間 15分 エネルギー 526 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 豚肉 小間切れ 250g しょうゆ 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 ミツカン カンタン酢 大さじ3 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 おろししょうが チューブ2cm分 小ねぎ (小口切り) 適量 片栗粉 大さじ5 揚げ油 適量 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1豚肉をポリ袋に入れ、<A>を加えてもみ込む。2ボウルに<B>を合わせる。31の汁けをきり、片栗粉をしっかりまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。4油をきり、熱いうちに2にからめる。器に盛り、小ねぎを散らす。 ミツカン社員メモ 鶏肉でなく、豚こまで油淋鶏風に。カリカリの食感が新しく、おつまみにも、ご飯にも、よく合います。豚こまはなるべく広げて粉をしっかりまぶすと、カリカリに仕上がります。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 526kcal タンパク質 24.3g 脂質 33.0g 炭水化物 28.1g 野菜量 5.4g 食塩相当量 3.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22364
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このかつおののっけもりのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。かつおのたたきと野菜の組み合わせがさわやかで、食欲をそそります。簡単に作れるので、暑い日にさっと作って食べるのにぴったりです。
- トマトのクイックピクルスのレシピ、簡単そうで美味しそうですね!トマトをカンタン酢に漬けるだけで、さっぱりとしたピクルスができそうです。冷やして食べるのがおすすめとのことなので、夏にぴったりの一品かもしれません。試してみたいレシピですね。
- メロンのフルーツビネガーウォーターのレシピは、さわやかで爽やかな飲み物のようですね。りんご黒酢とメロンの組み合わせが興味深いです。ミントを加えることでさらにさっぱりとした味わいになりそうです。暑い日にぴったりのドリンクだと思います。
- このレシピは、アジフライに大根おろしと味ぽんを合わせるという斬新なアイデアが面白いですね。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。アジフライだけでなく、付け合わせのカットサラダやミニトマトも相性が良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このやみつきピーマン麻婆のレシピ、ピーマンを麻婆風にアレンジするアイデアが面白いですね。ピーマンの食感と麻婆の味がどう組み合わさるのか興味深いです。おつまみや副菜としても楽しめそうです。
- このきゅうり漬けのレシピはとても簡単で、夏にぴったりの一品ですね。ミツカンの追いがつおつゆ2倍を使うのもおしゃれでいいアイデアだと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいと思います。さっそく作ってみたくなりました!
- きゅうりのから揚げ、なるほど面白いアイデアですね。きゅうりのサクサクした食感とから揚げの香ばしさが合わさって美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。たことねぎの組み合わせが美味しそうで、味ぽんやごま油でさっぱりとした味付けになりそうです。おつまみやご飯のおかずにぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、ピーマンを使ったから揚げで、サクサクした食感が楽しめそうですね。片栗粉を2度つけすることで、さらにカリッとした食感になるのがポイントだそうです。ピーマンの種も丸ごと使うので、食感や風味が楽しめそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピですね。
- このサーモンの「味ぽん」マリネのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。サーモンとたまねぎを「味ぽん」でマリネするだけで、かんきつ香る和風味の料理が完成するようです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。作り方もシンプルなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
この豚こま油淋鶏のレシピは、鶏肉ではなく豚肉を使っているところが面白いですね。カリカリの食感が楽しめる一品で、おつまみやご飯とも相性が良さそうです。豚こまをしっかりと片栗粉でまぶして揚げ焼きにする工程がポイントで、食欲をそそる料理ですね。