- なすのとろりんユッケ風のレシピ
- 調理時間は10分以内で、1人分のエネルギーは92kcal
- 材料はなす2本とたれ用調味料(追いがつおつゆ2倍、オイスターソース、おろしにんにく、いりごま、ごま油、小ねぎ、卵黄)
- なすを加熱して割き、たれ用調味料と合わせて器に盛り、小ねぎと卵黄をのせる
- 電子レンジで簡単に作れ、なすのとろっとした食感が楽しめる
- 栄養成分は1人分で、タンパク質3.2g、脂質5.4g、炭水化物7.8g、野菜量77.4g、食塩相当量1.6g
なすのとろりんユッケ風
なすのとろりんユッケ風 調理時間 10分以内 エネルギー 92 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 なす 2本 <たれ用調味料> ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2 オイスターソース 大さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 いりごま 小さじ1 ごま油 小さじ1 小ねぎ (小口切り) 大さじ2 卵黄 1個 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1なすはヘタをおとし、フォークなどで数か所穴をあける。ラップをして電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。2<たれ用調味料>の材料を合わせる。31を手で食べやすい大きさに割き(熱いので冷水にとって割いてもよい)。2と合わせ器に盛る。小ねぎと卵黄をのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ミツカン社員メモ 電子レンジで簡単に。茄子のとろっとした食感が楽しめます。卵黄を絡めてお召し上がりください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 92kcal タンパク質 3.2g 脂質 5.4g 炭水化物 7.8g 野菜量 77.4g 食塩相当量 1.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22513
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、ピーマンを使ったから揚げで、サクサクした食感が楽しめそうですね。片栗粉を2度つけすることで、さらにカリッとした食感になるのがポイントだそうです。ピーマンの種も丸ごと使うので、食感や風味が楽しめそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピですね。
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このなすのとろりんユッケ風のレシピ、電子レンジで簡単に作れるのが便利ですね。なすの食感とたれの組み合わせが美味しそうで、卵黄を絡めて食べるアイデアもいいですね。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品としても良さそうです。作ってみたいレシピの一つです。