ミツカンのカンタン酢を使った「鶏むね肉と彩り野菜のカンタン南蛮漬け風」レシピ- 鶏むね肉と彩り野菜を使ったカンタン南蛮漬け風のレシピ。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは396 kcal。
- 材料は鶏むね肉、なす、オクラ、赤パプリカ、黄パプリカ、ミツカンカンタン酢またはカンタン黒酢など。
- 作り方は鶏むね肉を焼き、野菜も焼いてからカンタン酢をかけて完成。
- 野菜を加熱することで漬け込み時間を短縮できる。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー396kcal、タンパク質31.0g、脂質14.4g、炭水化物34.4g、野菜量90.2g、食塩相当量4.2g。
鶏むね肉と彩り野菜のカンタン南蛮漬け風
鶏むね肉と彩り野菜のカンタン南蛮漬け風 調理時間 15分 エネルギー 396 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 鶏むね肉 １枚（２８０ｇ） なす １本 オクラ ４本 赤パプリカ １／４個 黄パプリカ １／４個 ミツカン カンタン酢 １５０ｍｌ または ミツカン カンタン黒酢 １５０ｍｌ 塩 ひとつまみ 片栗粉 大さじ１ サラダ油 大さじ１ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら カンタン黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １鶏むね肉は横半分に切り、一口大のそぎ切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶす。２なすは５ｃｍ程度の長さに切り、縦４等分にする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。赤パプリカと黄パプリカは縦１ｃｍ幅に切る。３フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉をこんがりするまで焼き、器に盛りつける。 ４３と同じフライパンで野菜を焼き目がつくまで焼く。５全体に火が通ったら、「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったら鶏むね肉の上にかけて、粗熱をとる。 ミツカン社員メモ 野菜を加熱することで、漬け込み時間が短縮できます。彩り野菜で食卓が華やかに！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 396kcal タンパク質 31.0g 脂質 14.4g 炭水化物 34.4g 野菜量 90.2g 食塩相当量 4.2g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703667
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このかつおののっけもりのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。かつおのたたきと野菜の組み合わせがさわやかで、食欲をそそります。簡単に作れるので、暑い日にさっと作って食べるのにぴったりです。
- トマトのクイックピクルスのレシピ、簡単そうで美味しそうですね！トマトをカンタン酢に漬けるだけで、さっぱりとしたピクルスができそうです。冷やして食べるのがおすすめとのことなので、夏にぴったりの一品かもしれません。試してみたいレシピですね。
- メロンのフルーツビネガーウォーターのレシピは、さわやかで爽やかな飲み物のようですね。りんご黒酢とメロンの組み合わせが興味深いです。ミントを加えることでさらにさっぱりとした味わいになりそうです。暑い日にぴったりのドリンクだと思います。
- このレシピは、アジフライに大根おろしと味ぽんを合わせるという斬新なアイデアが面白いですね。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。アジフライだけでなく、付け合わせのカットサラダやミニトマトも相性が良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このやみつきピーマン麻婆のレシピ、ピーマンを麻婆風にアレンジするアイデアが面白いですね。ピーマンの食感と麻婆の味がどう組み合わさるのか興味深いです。おつまみや副菜としても楽しめそうです。
- このきゅうり漬けのレシピはとても簡単で、夏にぴったりの一品ですね。ミツカンの追いがつおつゆ２倍を使うのもおしゃれでいいアイデアだと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいと思います。さっそく作ってみたくなりました！
- きゅうりのから揚げ、なるほど面白いアイデアですね。きゅうりのサクサクした食感とから揚げの香ばしさが合わさって美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。たことねぎの組み合わせが美味しそうで、味ぽんやごま油でさっぱりとした味付けになりそうです。おつまみやご飯のおかずにぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、ピーマンを使ったから揚げで、サクサクした食感が楽しめそうですね。片栗粉を2度つけすることで、さらにカリッとした食感になるのがポイントだそうです。ピーマンの種も丸ごと使うので、食感や風味が楽しめそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピですね。
- このサーモンの「味ぽん」マリネのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。サーモンとたまねぎを「味ぽん」でマリネするだけで、かんきつ香る和風味の料理が完成するようです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。作り方もシンプルなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
このレシピは、鶏むね肉と彩り野菜を使ったカンタンな南蛮漬け風の料理で、15分で作れる手軽さが魅力的ですね。野菜を加熱してから調理することで、漬け込み時間を短縮できるのも便利です。彩り野菜を使って食卓を華やかに演出できるのも素敵ですね。エネルギーもバランスよく取れているので、ヘルシーな一品としておすすめです。