「ミツカンレシピ：シャキシャキ大根のナムル風」- シャキシャキ大根のナムル風のレシピ
- 調理時間は10分以内、エネルギーは1人分で42 kcal
- 材料：大根、小松菜、しめじ、味ぽん、おろししょうが、ごま油、白ごま、小ねぎ
- 作り方：大根、小松菜、しめじを加熱し、大根に味ぽんや調味料を加えてあえる
- ミツカン社員のメモ：大根の食感がアクセントになる
- 栄養成分（1人分）：エネルギー42 kcal、タンパク質1.4g、脂質3.0g、炭水化物3.5g、野菜量44.0g、食塩相当量0.5g
シャキシャキ大根のナムル風
シャキシャキ大根のナムル風 調理時間 10分以内 エネルギー 42 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 大根 ６０ｇ 小松菜 １株（４０ｇ） しめじ １／３パック（約４０ｇ） ミツカン 味ぽん 小さじ２ おろししょうが 小さじ１／２ ごま油 小さじ１ 白ごま 小さじ１ 小ねぎ （小口切り） 適宜 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １大根は皮つきのまま、２ｍｍ幅の細切りにする。小松菜は３ｃｍ幅に切る。しめじは石づきをとり、ほぐす。２小松菜、しめじを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で３分加熱する。３２に大根を加え、熱いうちに「味ぽん」、おろししょうが、ごま油、白ごまを加えてあえる。器に盛り、お好みで小ねぎを添える。 ミツカン社員メモ 大根をもやしと同じくらいのサイズに切り、ナムル風に。皮つき大根の食感がいいアクセントになります。冷蔵庫の余り食材で作れるのでアレンジ無限大。あと一品ほしいときにおすすめ。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 42kcal タンパク質 1.4g 脂質 3.0g 炭水化物 3.5g 野菜量 44.0g 食塩相当量 0.5g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22449
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
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- メロンのフルーツビネガーウォーターのレシピは、さわやかで爽やかな飲み物のようですね。りんご黒酢とメロンの組み合わせが興味深いです。ミントを加えることでさらにさっぱりとした味わいになりそうです。暑い日にぴったりのドリンクだと思います。
- このレシピは、アジフライに大根おろしと味ぽんを合わせるという斬新なアイデアが面白いですね。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。アジフライだけでなく、付け合わせのカットサラダやミニトマトも相性が良さそうです。試してみたいレシピですね。
- このやみつきピーマン麻婆のレシピ、ピーマンを麻婆風にアレンジするアイデアが面白いですね。ピーマンの食感と麻婆の味がどう組み合わさるのか興味深いです。おつまみや副菜としても楽しめそうです。
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- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れそうですね。たことねぎの組み合わせが美味しそうで、味ぽんやごま油でさっぱりとした味付けになりそうです。おつまみやご飯のおかずにぴったりですね。試してみたいレシピの一つです。
- このレシピは、ピーマンを使ったから揚げで、サクサクした食感が楽しめそうですね。片栗粉を2度つけすることで、さらにカリッとした食感になるのがポイントだそうです。ピーマンの種も丸ごと使うので、食感や風味が楽しめそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピですね。
- このサーモンの「味ぽん」マリネのレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。サーモンとたまねぎを「味ぽん」でマリネするだけで、かんきつ香る和風味の料理が完成するようです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。作り方もシンプルなので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
このシャキシャキ大根のナムル風のレシピは、簡単に作れて健康的な一品ですね。大根の食感と味ぽんのさっぱりとした味が相性抜群そうです。冷蔵庫に余っている野菜を使ってアレンジもできるので、忙しい日やちょっと一品足りない時に便利そうですね。