「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ったチキン南蛮のレシピ- はちみつぽん酢を使用したチキン南蛮のレシピ。
- チキンにはちみつぽん酢の甘酢を絡ませることがポイント。
- 昆布ぽん酢とはちみつの甘酢で味を格上げ。
- タルタルソースを作り、揚げた鶏肉にかける。
- 鶏肉を揚げて、甘酢とタルタルソースで味付けする。
はちみつぽん酢のチキン南蛮
はちみつぽん酢のチキン南蛮チキン南蛮を美味しく仕上げるポイントは、タルタルソースより揚げたてチキンに絡ませる甘酢。「ヤマサ昆布ぽん酢」の昆布の旨味とはちみつのコクが効いた甘酢で、味わいをグッと格上げできます。0イイネ！作り方Bを混ぜ、甘酢を作る。きゅうりをみじんに刻み、塩少々をもんで汁気を絞る。ゆで卵をみじんに刻む。C、きゅうり、ゆで卵を混ぜ、タルタルソースを作る。鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れて開き、1枚が大きい場合は半分に切る。Aを混ぜ表面を覆うようにつけ、片栗粉をまぶす。鶏肉を160℃に熱した揚げ油に入れ3分、裏返して3分揚げて網にとり、5分ほど休ませ余熱で火を通す。油の温度を180℃にして再び鶏肉を入れ、3分ほど揚げてこんがり色づけする。揚げたての鶏肉にSTEP1の甘酢をかけなじませる。食べやすい大きさに切って盛り付け、STEP2のタルタルソースをかける。
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ヤマサレシピにコメントする(匿名◎)
- このオニオングラタン風スープカレーのレシピは、カレーとオニオングラタンスープを組み合わせた斬新なアイデアでとても興味深いですね。チーズバゲットをスープに浸して食べるという提案も素敵で、食欲をそそります。和と洋の組み合わせで新しい味を楽しめる料理は、食卓を彩る一品になりそうです。
- このレシピは、和食とスペイン料理を組み合わせた斬新なアイデアであり、里芋やたこを使ったユニークな料理ですね。和の食材と世界の料理を組み合わせることで、新しい味わいを楽しむことができるのは面白いです。料理の工程も分かりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- この冬野菜たっぷりの煮ほうとうのレシピは、寒い冬にぴったりの温かい一品ですね。昆布つゆの風味が効いていて、野菜の旨みがたっぷり詰まっていそうです。ほうとうと一緒に煮ることで、具材との相性も良さそうです。寒い日に作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピはとてもシンプルで、しかも美味しそうですね！つゆで炊いた鶏肉と小松菜の組み合わせは、きっとおいしい味わいになるでしょう。忙しい日でも手軽に作れるので、試してみたいです。
- このペスカトーレのレシピは、和の食材と世界の料理を組み合わせた"和DEミックスレシピ"というアプローチが面白いですね。日本の調味料である「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、ペスカトーレの味を和風にアレンジするアイデアは斬新で興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、異文化の要素を取り入れることは、新しい味わいを楽しむ上で良い刺激になりそうです。
- この根菜と骨付きチキンのスパイスカレーのレシピは、ホールスパイスとカレー粉を使って本格的な味わいを楽しめそうですね。根菜の甘みと骨付きチキンの旨みがたっぷり詰まった一品は、食欲をそそります。調理工程も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみです。
はちみつぽん酢のチキン南蛮のレシピは、甘酢とタルタルソースの組み合わせが絶妙で、食欲をそそる一品だと感じました。揚げたてのチキンに甘酢をかけることで、さっぱりとした味わいになりそうです。タルタルソースも手作りすることで、より一層美味しさが引き立つのではないでしょうか。是非試してみたいレシピですね。