- フライパンでほったらかし蒸しのレシピ
- 材料は鶏もも肉、キャベツ、塩・こしょう、片栗粉、ごま油、合わせ調味料(味ぽん、砂糖、いりごま)
- 鶏もも肉に塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす
- フライパンにごま油を広げ、鶏もも肉を皮面を下に並べる
- キャベツを上に重ね、ふたをして中火で約7分蒸す
- 蒸し終わったら合わせ調味料といりごまを入れて混ぜ合わせる
- エネルギーは1人分で404 kcal、タンパク質は25.4g、脂質は26.9g、炭水化物は12.7g、野菜量は85.0g、食塩相当量は2.0g
フライパンでほったらかし蒸し!キャベツと鶏肉の照り焼き風


フライパンでほったらかし蒸し!キャベツと鶏肉の照り焼き風 調理時間 15分 エネルギー 404 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 鶏もも肉 1枚(280g) キャベツ 2枚(200g) 塩・こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1 <合わせ調味料> ミツカン 味ぽん 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 いりごま (白) 適量 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1鶏もも肉、キャベツを一口大に切る。鶏もも肉に塩・こしょうで味つけし、片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を広げ、鶏もも肉の皮面を下に並べる。上からキャベツを重ね、ふたをして中火で約7分蒸す。2ふたを開け、鶏もも肉に火が通ったことを確認したら、火を止め、合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。最後にいりごまを入れる。 関連レシピ コクうま!鶏むね肉のねぎマヨぽん 鶏むね肉とねぎのとろとろ煮 鶏むね肉のしっとりチャーシュー ミツカン社員メモ ほったらかしで簡単!フライパンで作る蒸し料理です。ごま油と鶏肉を入れ、キャベツを上に広げて蒸すことで、香ばしくジューシーな鶏肉に仕上がります。照り焼き風のごはんが進むおかずになります。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 404kcal タンパク質 25.4g 脂質 26.9g 炭水化物 12.7g 野菜量 85.0g 食塩相当量 2.0g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22026
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- このレシピは、塩レモンビネガーシロップを作る手順がとても簡単で、さっぱりとした後味が食事のお供や夏のドリンクにぴったりだと感じました。レモンの爽やかな酸味と塩カンロ飴の甘さ、穀物酢の酸味が絶妙に組み合わさっていて、飲むだけでさわやかな気分になりそうですね。作り方も簡単なので、気軽に試してみたいレシピです。
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このレシピは、フライパンで手軽に作れる照り焼き風の料理です。鶏もも肉とキャベツを一緒に蒸し焼きにすることで、鶏肉がジューシーで香ばしく仕上がります。合わせ調味料には味ぽんと砂糖を使用し、ごま油といりごまで風味をプラスしています。簡単に作れる上に栄養バランスも良いので、忙しい日の夕食にぴったりです。