「フライパンでほったらかし蒸し！キャベツと鶏肉の照り焼き風」- ミツカンレシピ- フライパンでほったらかし蒸しのレシピ
- 材料は鶏もも肉、キャベツ、塩・こしょう、片栗粉、ごま油、合わせ調味料（味ぽん、砂糖、いりごま）
- 鶏もも肉に塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす
- フライパンにごま油を広げ、鶏もも肉を皮面を下に並べる
- キャベツを上に重ね、ふたをして中火で約7分蒸す
- 蒸し終わったら合わせ調味料といりごまを入れて混ぜ合わせる
- エネルギーは1人分で404 kcal、タンパク質は25.4g、脂質は26.9g、炭水化物は12.7g、野菜量は85.0g、食塩相当量は2.0g
フライパンでほったらかし蒸し！キャベツと鶏肉の照り焼き風
フライパンでほったらかし蒸し！キャベツと鶏肉の照り焼き風 調理時間 15分 エネルギー 404 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ） キャベツ ２枚（２００ｇ） 塩・こしょう 少々 片栗粉 大さじ１ ごま油 大さじ１ ＜合わせ調味料＞ ミツカン 味ぽん 大さじ２ 砂糖 大さじ１／２ いりごま （白） 適量 このレシピに使われている商品 味ぽん 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １鶏もも肉、キャベツを一口大に切る。鶏もも肉に塩・こしょうで味つけし、片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を広げ、鶏もも肉の皮面を下に並べる。上からキャベツを重ね、ふたをして中火で約7分蒸す。２ふたを開け、鶏もも肉に火が通ったことを確認したら、火を止め、合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。最後にいりごまを入れる。 関連レシピ コクうま！鶏むね肉のねぎマヨぽん 鶏むね肉とねぎのとろとろ煮 鶏むね肉のしっとりチャーシュー ミツカン社員メモ ほったらかしで簡単！フライパンで作る蒸し料理です。ごま油と鶏肉を入れ、キャベツを上に広げて蒸すことで、香ばしくジューシーな鶏肉に仕上がります。照り焼き風のごはんが進むおかずになります。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 404kcal タンパク質 25.4g 脂質 26.9g 炭水化物 12.7g 野菜量 85.0g 食塩相当量 2.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22026
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このレシピは、フライパンで手軽に作れる照り焼き風の料理です。鶏もも肉とキャベツを一緒に蒸し焼きにすることで、鶏肉がジューシーで香ばしく仕上がります。合わせ調味料には味ぽんと砂糖を使用し、ごま油といりごまで風味をプラスしています。簡単に作れる上に栄養バランスも良いので、忙しい日の夕食にぴったりです。