「フライパン1つで！和風カルボポテサラ」

フライパン1つで！和風カルボポテサラ” カズ DE ミックス レシピ “< > 見る ミル じゃがいも ジャガイモ 玉ねぎ タマネギ ツナ缶 ツナカン 水 ミズ 煮る ニ バター 塩 シオ オリーブ オイル ヤマサ 昆布 コンブ つゆ ツユ たまご タマゴ 粉 コナ チーズ 挽く ヒキ 黒 クロ こしょう コショウ パセリ” itemprop=”keywords” />簡単なのに旨みがつまったポテサラレシピ。たっぷりのお湯でゆでる手間なく、フライパン1つ＆ほったらかしで作れるのにしっかりとおいしい仕上がりに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる ” 和DE ミックスレシピ ” をもっと見る 0イイネ！作り方じゃがいもは皮をむき、芽があれば取り除いておく。卵は溶きほぐしておく。じゃがいもを一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。フライパンにSTEP2、ツナ缶を入れる。バター、オリーブオイル、「ヤマサ昆布つゆ」を回しかける。蓋をして、中火で加熱する。温まったら、弱火にして加熱する。じゃがいもが串がスっと刺さるまでやわらかくなったら、蓋を外して中火で炒め、水分をしっかり飛ばす。じゃがいもを木べらなどで潰して、全体を混ぜ合わせる。蓋を外したときに残っている水分は、しっかりと飛ばすように炒めてください。じゃがいもの潰し加減は、なめらかに潰しすぎず、少し食感が残るくらいのほうがおいしく仕上がります。お好みでご調整ください。火を止め、熱いうちに溶きほぐした卵、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせ、半熟状にする。器に盛り付けて粗挽き黒こしょう、刻んだパセリを散らして完成。

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