【動画】ミツカン/止まらない！鶏むねユッケ風の作り方【ミツカン公式】【24/1/17】

おはようございます。24/1/17(水曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。 鶏むね肉で気軽に作れるユッケ風のおつまみ！鶏むね肉でもやわらかい食感にするために、繊維を断ち切るように細切りにすることがポイントです。 【材料 2人分】 鶏むね肉　１枚（３００ｇ） 片栗粉　大さじ１ 卵黄　１個分 小ねぎ　適量 ＜A＞ 酒　大さじ１ 塩・こしょう　各少々 ＜B＞ ミツカン　カンタン酢™　大さじ２ コチュジャン　大さじ１ おろしにんにく　小さじ１ おろししょうが　小さじ１ 白ごま　小さじ１ ごま油　小さじ１ 【作り方】 ①鶏肉は縦に４等分に切り、さらに繊維を断ち切るように細切りにする。耐熱容器に入れて＜A＞をもみ込む。 ② ①に片栗粉をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で５～６分ほど加熱し、粗熱をとる。 ③＜B＞を入れよくからめ、器に盛りつける。仕上げに卵黄と小ねぎをのせる。 ※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 商品：ミツカン　カンタン酢™ 料理：止まらない！鶏むねユッケ風 ※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。 ---------------------------------------- やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 ■ご紹介メニューの作り方 リンク ---------------------------------------- ■ミツカン公式サイト リンク ----------------------------------------  
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