- 丸ごとゆずの照り焼きチキンのレシピ。
- ゆずの皮と種を薄切りにし、鶏手羽と一緒に漬け込む。
- オイルを熱した鍋で鶏手羽を焼き色がつくまで焼く。
- 漬けだれを加えて蒸し煮にし、煮汁を煮詰める。
- 1人分の栄養情報:エネルギー364 kcal、塩分2.8 g、たんぱく質21.5 g。
丸ごとゆずの照り焼きチキン
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/df9cdf0aae_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/df9cdf0aae_2.jpg?w=660&ssl=1)
丸ごとゆずの照り焼きチキン 20 分 ゆず丸ごと使用!種もナッツ感覚で食べられます◎漬け込んだ袋のまま冷凍すればストックおかずにも♪ 20 分 #20分以内 #鶏肉 #メイン料理 #和風 #ほんだし® 材料(2人分) 鶏手羽元 6本 ゆず 1個(100g) にんにくの薄切り 1かけ分 はちみつ 1/4カップ しょうゆ 大さじ1・1/2 水 大さじ1 「ほんだし」 小さじ1 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1ゆずは皮ごと薄い半月切りにし、種も一緒にポリ袋に入れ、A、鶏手羽を加えて袋ごともみ込み、30分以上置く(時間外)。 2鍋に油を熱し、(1)の鶏手羽を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 3(1)の袋に残ったゆず、漬けだれを加える。煮立ったら弱火にし、フタをして10~15分ほど時々混ぜながら蒸し煮にする、 4煮汁にとろみがついたらフタを取り、煮詰める。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー364 kcal ・塩分2.8 g ・たんぱく質21.5 g ・野菜摂取量※4 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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味の素レシピにコメントする(匿名◎)
- このほうれん草とのりのナムルのレシピは、簡単で手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ごま油と丸鶏がらスープの組み合わせも興味深いです。ぜひ試してみたい一品です。
- このレシピは、和風の醤油味が特徴のパスタで、鶏肉となす、そしてレタスの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食欲をそそる一品だと感じました。
- このレシピは、野菜と鶏肉をまるごと使って味噌煮にするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。コチュジャンや味噌、砂糖などの調味料で甘辛い味付けになりそうで、食欲をそそりますね。しかも、20分で作れるので忙しい日にもぴったりです。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピです。
- このエコ炒飯のレシピは、大根や大根の葉など、野菜の余った部分を上手に活用するアイデアが素晴らしいと思います。食材を無駄なく使いながら、おいしい炒飯を作ることができるので、環境にも優しい料理方法だと感じました。野菜の栄養もたっぷり摂れるので、健康面でも良い点が多いレシピだと思います。
- このレシピは、なすとピーマンをまるごと使っていて、食材の旨みがたっぷり詰まった一品ですね。辛味噌の味付けが豚肉と野菜によく絡んで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この赤さマシキムチチャーハンのレシピは、キムチと豆板醤でピリ辛さをプラスした、美味しそうなチャーハンですね。豚肉やねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて炒める工程が、香り豊かで食欲をそそります。糸唐がらしをトッピングすることで、さらに辛さと食感が楽しめそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このやみつきおにぎりのレシピはとても簡単で、たった3分で作れるのが魅力的ですね。揚げ玉やめんつゆ、青のりなどの調味料で味付けされていて、お弁当にもぴったりそうです。手軽に作れるので、忙しい朝やランチタイムに重宝しそうです。
- この紫キャベツを使った花形サンドイッチのレシピは、見た目も華やかで食欲をそそりますね。紫キャベツの色合いが美しいですし、ツナやコーンとの組み合わせもおいしそうです。手軽に作れるので、お弁当やパーティーにもぴったりの一品だと思いました。
- この無限フライドポテトのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。じゃがいもをくし形に切ってから揚げるという工程が面白いです。調味料もシンプルで、家庭で手軽に作れる点が魅力的です。食べたい気持ちが高まりますね。
- このピリ辛海鮮ペペロンチーノのレシピは、シーフードとスパイスが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめそうです。特に海鮮好きな方にはおすすめのレシピですね。
このレシピは、ゆずを使った照り焼きチキンの作り方を紹介しています。ゆずの皮ごと使うことで、さわやかな香りと風味が楽しめそうですね。また、鶏手羽元を使っているので、食べ応えもありそうです。調理時間も20分以内と短いので、忙しい日のおかずにもぴったりです。冷凍しておけば、ストックおかずとしても使えるので、便利ですね。試してみたいレシピです。