- 麩チャンプルーは、麩のカリカリ食感と豆板醤、オイスターソース、ごま油が絶妙にブレンドされた本格的な味の料理
- 調理時間は15分(準備時間を除く)
- 材料は、車麩4個、豚バラ薄切り肉200g、にんじん100g、チンゲン菜1株、もやし200g、卵2個、Cook Doゴーヤチャンプルー用1箱、AJINOMOTOサラダ油大さじ1
- 調理手順は、車麩を水で戻し、軽く水気を絞り、4等分に切る。豚肉をひと口大に切り、にんじんは短冊切り、チンゲン菜は3cm幅に切る。卵を溶きほぐす。フライパンに油を熱し、車麩を焼いて皿に移す。再びフライパンを熱し、豚肉を炒め、にんじん、チンゲン菜、もやしを加えて炒め、火を止める。焼いた車麩を戻し入れ、Cook Doを加えて火をつけ、混ぜ合わせる。溶き卵を加えて炒め合わせる
- 1人分の栄養情報は、エネルギー322 kcal、塩分1.6g、たんぱく質14.6g、野菜摂取量は92g(きのこ類・いも類を除く)
麩チャンプルー
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/82985b2b69_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/82985b2b69_2.jpg?w=660&ssl=1)
麩チャンプルー 15 分 (時間外を除く) 麩のカリカリ食感がアクセント☆豆板醤、オイスターソース、ごま油が絶妙なブレンドの本格的な味のチャンプルーです。 15 分 (時間外を除く) #家族で囲む #栄養バランス #豚肉 #メイン料理 #和風 #Cook Do® 材料(4人分) 車麩 4個 豚バラ薄切り肉 200g にんじん 100g チンゲン菜 1株 もやし 200g 卵 2個 「Cook Do」ゴーヤチャンプルー用 1箱 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1車麩は水につけてもどし(時間外)、軽く水気をしぼって4等分に切る。豚肉はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、チンゲン菜は3cm幅に切る。卵は溶きほぐす。 2フライパンに油を熱し、強火で(1)の車麩を焼く。車麩の両面に焼き色がついたら、皿にとる。 3再びフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のにんじん・チンゲン菜、もやしを加えて炒め、全体に火が通ったら、いったん火を止める。 4(2)の車麩を戻し入れ、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。(1)の溶き卵を加え、中火で炒め合わせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー322 kcal ・塩分1.6 g ・たんぱく質14.6 g ・野菜摂取量※92 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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- このレシピは、野菜と鶏肉をまるごと使って味噌煮にするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。コチュジャンや味噌、砂糖などの調味料で甘辛い味付けになりそうで、食欲をそそりますね。しかも、20分で作れるので忙しい日にもぴったりです。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうです。是非試してみたいレシピです。
- このエコ炒飯のレシピは、大根や大根の葉など、野菜の余った部分を上手に活用するアイデアが素晴らしいと思います。食材を無駄なく使いながら、おいしい炒飯を作ることができるので、環境にも優しい料理方法だと感じました。野菜の栄養もたっぷり摂れるので、健康面でも良い点が多いレシピだと思います。
- このレシピは、なすとピーマンをまるごと使っていて、食材の旨みがたっぷり詰まった一品ですね。辛味噌の味付けが豚肉と野菜によく絡んで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この赤さマシキムチチャーハンのレシピは、キムチと豆板醤でピリ辛さをプラスした、美味しそうなチャーハンですね。豚肉やねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて炒める工程が、香り豊かで食欲をそそります。糸唐がらしをトッピングすることで、さらに辛さと食感が楽しめそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このやみつきおにぎりのレシピはとても簡単で、たった3分で作れるのが魅力的ですね。揚げ玉やめんつゆ、青のりなどの調味料で味付けされていて、お弁当にもぴったりそうです。手軽に作れるので、忙しい朝やランチタイムに重宝しそうです。
- この紫キャベツを使った花形サンドイッチのレシピは、見た目も華やかで食欲をそそりますね。紫キャベツの色合いが美しいですし、ツナやコーンとの組み合わせもおいしそうです。手軽に作れるので、お弁当やパーティーにもぴったりの一品だと思いました。
- この無限フライドポテトのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。じゃがいもをくし形に切ってから揚げるという工程が面白いです。調味料もシンプルで、家庭で手軽に作れる点が魅力的です。食べたい気持ちが高まりますね。
- このピリ辛海鮮ペペロンチーノのレシピは、シーフードとスパイスが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめそうです。特に海鮮好きな方にはおすすめのレシピですね。
- このトマトとアスパラのパン粉焼きのレシピは、簡単に作れそうで野菜たっぷりで健康的ですね。オーブントースターを使って調理するのも便利そうです。パン粉とチーズの風味がトマトとアスパラによく合いそうです。試してみたいレシピですね。
- このレシピは、ピーマンとちくわを使った簡単で美味しそうなきんぴらですね。オイスターソースの風味がきんぴらにアクセントを加えていそうで、食欲をそそります。調理時間も10分以内ということで、忙しい日のおかずにぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
この麩チャンプルーのレシピは、麩のカリカリ食感と豚肉の旨味が絶妙に組み合わさっていて、本格的な味わいが楽しめそうです。豆板醤やオイスターソース、ごま油の調味料も使われていて、和風の風味が感じられます。また、材料も一般的なもので手に入りやすいので、家族で囲んで作ってみたいと思いました。