「かどやごま油レシピ：揚げないハニーマスタードソースチキンの作り方」

揚げないハニーマスタードソースチキン #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 519Kcal 糖質量 24.6g 食塩相当量 2.9g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（4人分） 作り方（15分） 1 ボウルに【A】を混ぜる。 2 鶏もも肉はひと口大に切る。ポリ袋に入れて塩、こしょうを揉み込んでから片栗粉、薄力粉をまぶす。 3 フライパンに太白ごま油を入れて中火で熱し、油が温まったら鶏肉を入れ、片面約5～6分、裏返して4分揚げ焼きにする。 4 さらに強火にし、表面がカリッとするまで2～3回ほど上下を返しながら揚げ焼きする。 5 カリッと揚がったら、ペーパータオルや紙を敷いたバットに並べて油をきる。 6 (1)のボウルに(5)の鶏肉を加えて和える。 7 器に盛り、お好みのナッツを散らし、キャベツのせん切り、ミニトマトを添える。 【ポイント】 ※直径24㎝のフライパンを使用しました。 ※最後に強火で仕上げることでしっかりと火が通ります。焦げないように様子を見ながら揚げてくださいね。

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