「桂花ラーメン」の魅力と特徴をご紹介！
- 「五香肉」は「ウーシャンロー」と読む。
- 「五香肉」は特製たれ漬け豚肩ロース香味揚げの名前。
- 五香粉はスパイスをブレンドした香辛料で、5種類や6種類ブレンドされる。
- 「五香肉麺ウーシャンローメン」が元々発売された商品。
- 後に「弟々麺ディディメン」と改名したが、独自の売れ筋にはならず。
- 商品見直しの際に「五香肉麺」として再度名前を変更。
- 売れ筋商品となり、10年間で人気が上がった。
- 五香肉麺は桂花の一部店舗で提供されている。
- 五香肉麺と太肉麺は桂花でのみ食べることができる。
- 五香肉定食はアルバイト卒業生の人気メニュー。
- 五香肉定食はガッツリとした食べ応えがある。
「五香肉」は何と読む？
メニュー こだわり 2023.11.22 「五香肉」は何と読む？ いつもありがとうございます。 「五香肉」は何と読む？ 答え「ウーシャンロー」です。 「五香ウーシャン」とは、「特製」という意味で 桂花では「特製たれ漬け豚肩ロース香味揚げ」を五香肉の名前で使っています。 五香粉という香辛料はスパイスをブレンドしたものですが5種類ブレンドではなく特製の粉という意味で6種類ブレンドされることもあります。 もともと「五香肉麺ウーシャンローメン」で発売していた商品ですが 渋谷センター街店開店の折、太肉麺の弟分として次の売れ筋に育つように 「弟々麺ディディメン」と改名していました。 約10年前、商品の見直しをしていたころに「弟々麺」「ディディ麵」「DiDi麺」と 様々な表記があり、太肉麺の弟分と言えるほどのご注文は無く 独り立ちしないと太肉麺に追いつかないのではないかと思い、 商品の特性やストーリーも学んだうえで「五香肉麺」としました。 もともとの名前は知らなかったのですが、名称変更した後ベテランスタッフさんから 名前戻したんですね、と言われて、ちゃんと意味を理解できてると思い、ちょっと嬉しかったですね。 おかげさまで、この10年間でさらに売れ筋商品になりありがたいことです。 五香肉麺は 熊本：桂花本店・鶴屋店・三宮神社前店・黒髪店 東京：渋谷センター街店・新宿ふぁんてん で提供しています。 五香肉麺も太肉麺同様、食べられるのは桂花だけ。 まだ、召し上がったことが無い方は是非お試しください^^ 感謝 五香肉定食は、アルバイト卒業生の1番人気^^ ガッツリいってください！
全文表示
ソース：https://keika-raumen.co.jp/blog/article.html?id=154
桂花ラーメンの動画をもっと見る
- 熊本地震で被害を受けた皆様に心からお見舞い申し上げます。被災地の安全を第一に考え、営業再開に際して慎重な対応がされていることが伝わってきます。また、義援金の受付や支援活動にも積極的に取り組まれている姿勢に感心します。被災地の一日も早い復興を願いつつ、桂花ラーメンのスタッフの方々に感謝の気持ちを送りたいと思います。
- 桂花ラーメン新橋虎ノ門店の2周年感謝祭のお知らせ、500円で桂花ラーメンが食べられるというイベントがあるようですね。お店からの感謝の気持ちが伝わってきます。また、麺増量無料のサービスもあるようで、お客様への感謝がたくさん詰まったイベントだと感じました。お店の雰囲気や味を楽しめる機会として、ファンにとっては嬉しいニュースだと思います。
- 新しい桂花ラーメンの立川ラーメンスクエア店がオープンしたんですね！立川駅南口にあるということで、アクセスも便利そうです。店内の雰囲気も明るくて31席もあるんだとか。太肉トッピングのラーメンも美味しそうですね。立川に行った際にはぜひ立ち寄ってみたいです！
- 白の冷やし麺(豆乳ベース)とタピオカミルクティーの組み合わせが興味深いですね！暑い日にぴったりのメニューで、豆乳ベースの冷やし麺のさっぱりとした味わいと、タピオカミルクティーの甘さが相性良さそうです。特にタピオカミルクティーはプーアル茶ベースという珍しい組み合わせで、飲んでみたい気持ちが湧いてきます。店舗限定のメニューも魅力的で、ぜひ機会があれば試してみたいです！
- 新宿ふぁんてんの閉店に関するお知らせを読んで、とても寂しい気持ちになりました。しかし、他の店舗で桂花ラーメンを引き続き楽しむことができると知って安心しました。特に炒飯や五香肉麺が食べられる店舗情報が嬉しいです。新宿ふぁんてんスタッフが立川ラーメンスクエア店に移動し、7月15日のグランドオープンに向けて準備中とのことで、これからの展開が楽しみです。新宿エリアはじめ、桂花ラーメン全店が元気に営業しているとのことで、これからも桂花ラーメンを楽しむ機会を楽しみにしています。
- 桂花ラーメン 熊本インター店のオープンお知らせ、嬉しいですね！唐揚げも大きくて美味しそうです。熊本に行った際にはぜひ立ち寄りたいです。
- 新宿ふぁんてんの記念ステッカープレゼントは楽しそうですね！お店が閉店するということで、記念ステッカーを集めるのもいい思い出になりそうです。また、第1弾から第3弾までの展開も興味深いです。新宿ふぁんてんのファンにとっては貴重な記念アイテムとなりそうですね。
私は初めてこの料理の名前を聞いたので、興味深く読んでいました。記事の中で、五香肉は特製の香辛料を使った料理であり、桂花では「特製たれ漬け豚肩ロース香味揚げ」として提供されていることがわかりました。また、この料理は桂花の一部の店舗でしか食べることができないようです。私はまだ五香肉を試したことがないので、機会があればぜひ食べてみたいと思いました。