「冷やし うまだし豚骨塩ラーメン」新登場！桂花の豚骨塩スープにこだわりの具材をトッピング- 博多のやまやさんとのコラボで、「冷やしうまだし豚骨塩ラーメン」が新登場。
- 「やまやのうまだし」を使用し、鰹節、うるめ鰯節、枯鯖節、焼きあご、原木栽培椎茸、昆布の6種類のだし素材を使っている。
- 桂花の豚骨塩スープにダシの旨みと香りを加え、トッピングにはレモン・叉焼・キャベツ・ワカメなどが入っている。
- レモンを絞って味変することができ、さっぱりとした食感を楽しめる。
- ワックス不使用のレモンを使用しており、全て食べられる仕立て。
- 季節感のあるひんやりとした口当たりで楽しめる一杯。
- 熊本豚骨ラーメンの味わいとやまやのだしの魅力を組み合わせ、新たな味を提供。
- 限定メニューで、熊本の鶴屋店、徳王店、東京の新橋虎ノ門店、新宿末広店で販売中。
「冷やし うまだし豚骨塩ラーメン」始めました♪
メニュー こだわり 2026.05.20 「冷やし うまだし豚骨塩ラーメン」始めました♪ いつもありがとうございます。 暑い日が続きますね。 今年の冷たい麺は、博多のやまやさんとのコラボラーメンをご提供。 「冷やしうまだし豚骨塩ラーメン」始めました♪ 鰹節、うるめ鰯節、枯鯖節、焼きあご、原木栽培椎茸、昆布の6種類のだし素材を黄金比率でブレンドした「やまやのうまだし」を使用。 桂花の豚骨塩スープに、だしの奥深い旨みと香りを重ねた一杯です。 トッピングは、レモン・叉焼・茹でキャベツ・茎ワカメ・トマト・キュウリ・カイワレと具沢山。 途中でレモンを絞って味変、さらにさっぱりスッキリ。 レモンはワックス不使用品を選んでますから、全部食べられます。 冷製仕立ての「冷やしうまだし豚骨塩ラーメン」は、ひんやりとした口当たりに、だしの旨みがやさしく広がる、季節感のある一杯に仕上げました。 熊本豚骨ラーメンの味わいに、やまやコミュニケーションズが培ってきただしの魅力を掛け合わせることで、 熊本と福岡、それぞれの食文化を楽しめる新たな一杯をお届けいたします。 熊本 ラーメン 桂花 本店 限定です。 今日も元気に営業中♪ お待ちしています^^ 感謝 温かい「うまだし豚骨塩ラーメン」は 熊本：鶴屋店・徳王店 東京：新橋虎ノ門店・新宿末広店 で限定販売中です^^
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ソース：https://keika-raumen.co.jp/blog/article.html?id=283
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桂花ラーメンにコメントする(匿名◎)
- 熊本地震で被害を受けた皆様に心からお見舞い申し上げます。被災地の安全を第一に考え、営業再開に際して慎重な対応がされていることが伝わってきます。また、義援金の受付や支援活動にも積極的に取り組まれている姿勢に感心します。被災地の一日も早い復興を願いつつ、桂花ラーメンのスタッフの方々に感謝の気持ちを送りたいと思います。
- 桂花ラーメン新橋虎ノ門店の2周年感謝祭のお知らせ、500円で桂花ラーメンが食べられるというイベントがあるようですね。お店からの感謝の気持ちが伝わってきます。また、麺増量無料のサービスもあるようで、お客様への感謝がたくさん詰まったイベントだと感じました。お店の雰囲気や味を楽しめる機会として、ファンにとっては嬉しいニュースだと思います。
- 新しい桂花ラーメンの立川ラーメンスクエア店がオープンしたんですね！立川駅南口にあるということで、アクセスも便利そうです。店内の雰囲気も明るくて31席もあるんだとか。太肉トッピングのラーメンも美味しそうですね。立川に行った際にはぜひ立ち寄ってみたいです！
- 白の冷やし麺(豆乳ベース)とタピオカミルクティーの組み合わせが興味深いですね！暑い日にぴったりのメニューで、豆乳ベースの冷やし麺のさっぱりとした味わいと、タピオカミルクティーの甘さが相性良さそうです。特にタピオカミルクティーはプーアル茶ベースという珍しい組み合わせで、飲んでみたい気持ちが湧いてきます。店舗限定のメニューも魅力的で、ぜひ機会があれば試してみたいです！
- 新宿ふぁんてんの閉店に関するお知らせを読んで、とても寂しい気持ちになりました。しかし、他の店舗で桂花ラーメンを引き続き楽しむことができると知って安心しました。特に炒飯や五香肉麺が食べられる店舗情報が嬉しいです。新宿ふぁんてんスタッフが立川ラーメンスクエア店に移動し、7月15日のグランドオープンに向けて準備中とのことで、これからの展開が楽しみです。新宿エリアはじめ、桂花ラーメン全店が元気に営業しているとのことで、これからも桂花ラーメンを楽しむ機会を楽しみにしています。
- 桂花ラーメン 熊本インター店のオープンお知らせ、嬉しいですね！唐揚げも大きくて美味しそうです。熊本に行った際にはぜひ立ち寄りたいです。
- 新宿ふぁんてんの記念ステッカープレゼントは楽しそうですね！お店が閉店するということで、記念ステッカーを集めるのもいい思い出になりそうです。また、第1弾から第3弾までの展開も興味深いです。新宿ふぁんてんのファンにとっては貴重な記念アイテムとなりそうですね。
この「冷やし うまだし豚骨塩ラーメン」の紹介は、夏にぴったりの涼しげな一杯だと感じました。博多のやまやさんとのコラボレーションで、6種類のだし素材を使ったスープや新鮮なトッピングが魅力的ですね。レモンを絞ってさっぱりと味変できるのも、食べる楽しみが広がりそうです。熊本と福岡の食文化が融合した新しい味わいに興味が湧きました。