【動画】リケン/豚ロースの胡麻みそ漬け【23/1/12】
おはようございます。23/1/12(木曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『豚ロースの胡麻みそ漬け』
お好みのみそと『リケンのノンオイル セレクティ香ばしい胡麻』で濃厚ごまみそだれのできあがり♪
とんかつ用の厚切りはもちろん、薄切りやこま切れ肉でも◎
豚肉が厚い場合は蓋をして蒸し焼きにしてください！
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 481kcal 塩分 2.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
みそ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
リケンのノンオイル セレクティ 香ばしい胡麻 大さじ3
サラダ油 大さじ3
お好みで 千切りキャベツ等 適量
【つくり方】
①豚ロース肉は筋切りをし、味が馴染みやすいようフォークで数か所さしておく。
②密閉袋等に、みそ・はちみつ・『リケンのノンオイル セレクティ香ばしい胡麻』を入れて馴染ませる。
③②に①を入れて揉みこみ、冷蔵庫で馴染ませる(1時間～)。
④③を取り出し、サラダ油をしいたフライパンで両面焼く(弱火～中火、5分～途中上下を返す)。
⑤④に火が通ったら食べやすい大きさに切り、千切りキャベツをのせた器に盛る。
【天才ポイント】
ごはんが進む人気の豚肉メニューです。
お好みのみそと『リケンのノンオイル セレクティ香ばしい胡麻』で濃厚ごまみそだれのできあがり♪
はちみつは使用するみそによって調整してください。
とんかつ用の厚切りはもちろん、薄切りやこま切れ肉でも応用ができます。
※豚肉が厚い場合は蓋をして蒸し焼きにしてください。
動画
