【動画】富澤商店/バタースコッチブレッド / お菓子のレシピ【23/10/28】
おはようございます。23/10/28(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
バタースコッチとは、バターとブラウンシュガー、生クリームで作るお菓子。
ヴェルタースオリジナルやチェルシーの赤いパッケージのキャンディというとなじみがある方も多いはず。
こちらのレシピでは、バタースコッチソースを使ったどこか懐かしい菓子パンを作ります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（17cmパウンド型1本分）
《バタースコッチソー…
【動画】富澤商店/【おすすめレシピ】カップモンブラン #富澤商店【23/10/25】
深夜に失礼します。23/10/25(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
秋の定番モンブランをカップケーキに仕上げました。
カップに入れると崩れにくく、持ち運びしやすいのでプレゼントにもおすすめ。
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【動画】富澤商店/【おすすめレシピ】バター香るシナモンロール #富澤商店【23/10/22】
おはようございます。23/10/22(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
まるでケーキのような、バター香るリッチで美味しいシナモンロールをご紹介します。
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「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」や…
【動画】富澤商店/かぼちゃのタルトレット ショート #富澤商店【23/10/18】
深夜に失礼します。23/10/18(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ハロウィンにぴったり！
可愛いかぼちゃのタルトレシピをご紹介します。
↓本編はこちら↓
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「お菓子作りやパン…
【動画】富澤商店/基本のチョコマフィン / お菓子のレシピ【23/10/15】
おはようございます。23/10/15(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お菓子作りが初めての方も作りやすい基本のチョコマフィンです。
チョコチップを入れたり、クリームでデコレーションするなど色々なアレンジも楽しめます。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（ベイクウェアーマフィンケーキパン使用 6個分）
《材料》
・バター(食塩不使用) / 60g
・微粒子グラニュー糖 / 70g
・全卵 / L玉1個(60…
【動画】富澤商店/基本のビスコッティ / お菓子のレシピ【23/10/14】
おはようございます。23/10/14(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
イタリアの定番菓子!ビスコッティの基本レシピを紹介。
ビスコッティとは、イタリア語で「2度焼きした」という意味で、大きく焼いたクッキーをカットして、さらに中までしっかり焼く製法で作られます。
今回はアーモンドで作りましたが、お好みのナッツやチョコレートを入れるのもおすすめです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（長さ約10㎝ 12本分…
【動画】富澤商店/シフォン生地で作る純生ロールケーキ / お菓子のレシピ【23/10/11】
深夜に失礼します。23/10/11(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
メレンゲをたっぷり入れて焼き上げるふんわりのシフォン生地に、
ミルク感たっぷりの生クリームを巻いて作る基本のシフォンロール。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（約20cm 1本）
《ロール生地》
・卵黄 / 45g
・製菓用太白胡麻油 / 20g
・牛乳 / 25g
・薄力粉 / 52g
・卵白 / 140g
・微粒子グラニュー糖 / …
【動画】富澤商店/ダレにくくてサクサク♪マフィン型で作るカップメロンパン / パンのレシピ【23/10/8】
おはようございます。23/10/8(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
暑い季節にはダレやすく作りにくいメロンパンのクッキー生地ですが、作りやすい分量と配合で扱いやすくしました。
カップを使って焼き上げるので見た目もかわいい!また、クッキー生地が割れるので作るのが苦手…といった方にも、目立ちにくい一工夫があります。
白く焼く場合、焼き色をつける場合で焼く温度を変えて楽しめます。中にはお子様が大好きなチョコ入り。
▶︎ レシピや材料・道具…
【動画】富澤商店/とろけるガトーショコラ / お菓子のレシピ【23/10/7】
おはようございます。23/10/7(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
小麦粉を使用せずに作る、口溶けのよいガトーショコラです。
チョコレートのコクと深みをしっかりと味わえます。
チョコレートにだけこだわれば、材料も少なく簡単にできるのに絶品ガトーになります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（直径12cmの丸型1台分）
《生地》
・スイートチョコレート / 125g
・バター / 60g
・牛乳 / 10…
【動画】富澤商店/プロから教わる!基本のフラン / お菓子のレシピ【23/10/4】
深夜に失礼します。23/10/4(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランとは、サクサクのブリゼ生地にバニラとラム酒のきいた緩めのカスタードクリームを流して焼いたフランスでは定番のお菓子。
本格的なのに比較的少ない材料で作れます。
重石は小豆を使うことで、程よい重さがかかり、サクサク食感を残しつつも綺麗に焼きあがります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（12cm 1台）
《ブリゼ生地》
・薄力粉 / 8…
【動画】富澤商店/基本のプレーンマフィン / お菓子のレシピ【23/10/1】
おはようございます。23/10/1(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お菓子作りが初めての方も作りやすい基本のプレーンマフィンのレシピです。
ドライフルーツやナッツなどを混ぜ込んでアレンジもおすすめ!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（ベイクウェアーマフィンケーキパン使用 6個分）
《材料》
・バター(食塩不使用) / 60g
・微粒子グラニュー糖 / 70g
・全卵 / (L玉1個分)60g前後
・バニ…
【動画】富澤商店/基本のアイスボックスクッキー / お菓子のレシピ【23/9/30】
おはようございます。23/9/30(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生地を冷凍しておけば、いつでもカットして焼けるのが魅力のアイスボックスクッキー。
薄力粉ドルチェとアーモンドプードルを使用し、配合にこだわったことで香り豊かに、
食感よく仕上げました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（各15個(直径約3cm)）
《プレーン生地》
・バター(食塩不使用) / 40g
・微粒子グラニュー糖 / 25g
・…
【動画】富澤商店/渋皮栗たっぷりのパウンドケーキ / お菓子のレシピ【23/9/27】
深夜に失礼します。23/9/27(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
栗の渋皮煮を贅沢にたっぷりと使ったパウンドケーキ。
アーモンドプードルとラム酒を加えた生地は、コクがありしっとりした大人の味わい。
どこを切っても栗が必ず顔を出す、栗好きにはたまらないパウンドケーキはプレゼントなどにもぴったりです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（cuoca×CHIYODAパウンド型(L) 1本分）
《材料》
・バター…
【動画】富澤商店/ソーセージとほうれん草のフォカッチャ / パンのレシピ【23/9/24】
おはようございます。23/9/24(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
国産小麦粉に湯種を入れて作る、もっちりとしたパン生地にホワイトソースとソーセージ
ほうれん草をトッピングしました。
ボリュームもあり食べごたえ満点!ランチにピッタリのお惣菜パンです。
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■ 材料（4個分）
《ホワイトソース》
・バター(食塩不使用) / 15g
・薄力粉 / 15g
・牛乳 / 150g
・塩 / …
【動画】富澤商店/アールグレイの生チョコ / お菓子のレシピ【23/9/23】
おはようございます。23/9/23(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
紅茶の風味がきいた、上品な香りの生チョコ。
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■ 材料（正角セルクル15cm1回分）
《生チョコレート》
・生クリーム45% / 150ml
・アールグレイ / 10g
・チョコレート / 200g
・紅茶リキュール / 大さじ1.5
《仕上げ》
・純ココア / 適量
《使用した道具》
・正角セルクル 150 …
【動画】富澤商店/リンツァー・トルテ / お菓子のレシピ【23/9/20】
深夜に失礼します。23/9/20(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
リンツァー・トルテとは、オーストリアのリンツ地方の伝統菓子。
シナモンなどのスパイスとナッツのパウダーをたっぷり使った生地に、ラズベリージャムをサンドして焼き上げたタルトです。
香ばしい生地と甘酸っぱいラズベリーの相性抜群。ティータイムにピッタリの焼き菓子です。
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■ 材料（ブリキパイ皿9(24cm)1台分）
《材料…
【動画】富澤商店/【グルテンフリー】米粉のショコラガレットブルトンヌ / お菓子のレシピ【23/9/17】
おはようございます。23/9/17(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
まるでケーキ屋さんに売っているようなガレットブルトンヌを、手作りなのでグルテンフリーで作れます。
ココアを練りこんだサクほろ生地にチョコレートをコーティング!チョコ好きにはたまらないチョコスイーツです。
1つで大満足のボリューム!袋に入れてちょっとしたギフトシールを貼るだけで映えるので、プレゼントなどにもおすすめです。
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リン…
【動画】富澤商店/【オーブン不使用】レイジーケーキ ～簡単濃厚チョコレートケーキ～ / お菓子のレシピ【23/9/16】
おはようございます。23/9/16(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
レイジーケーキとは、オーブンを使わず砕いたクッキーやチョコレートだけで作る簡単で美味しいチョコレートケーキのこと。
「Lazy(レイジー)」は“怠惰”という意味があり、手間をかけなくても、とても美味しく作れるくらい簡単なレシピです。
お手軽に濃厚なチョコレートケーキを作りたい方は、ぜひ作ってみてくださいね。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ …
【動画】富澤商店/ヴィエノワ ~チョコクリームサンド~ / パンのレシピ【23/9/13】
深夜に失礼します。23/9/13(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大人気の国産小麦、春よ恋と春よ恋ハードブレッド専用粉を半分ずつ使って作るヴィエノワのレシピ。
国産小麦の甘さ、もっちり感とふんわりと香る牛乳の香りが食欲をそそります。
チョコとの相性も抜群なのでチョコクリームをサンドして作ってみてくださいね。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（6個分）
《生地》
・準強力粉 / 150g
・強力粉 / 1…