【動画】創味/Shun×創味 これ1本で味きまる ❝りんごは、こう食べる❞ #レシピ#りんご#アップルパイ #さっぱり#PR#だしまろ酢【26/11/4】
おはようございます。26/11/4(水曜日)「創味」の最新動画をお知らせします。
==========
［材料］（6本分）
・春巻きの皮 …… 6枚
・りんご …… 1個
・焼き芋(市販でも可) …… 150〜200g
・揚げ油 …… 適量
・小麦粉＋水 …… 各小さじ1（のり用）
［調味料］
・バター …… 10g
・だしまろ酢 …… 大さじ1
・砂糖 …… 大さじ1
※焼き芋の甘さにより、小さじ1〜2でもOK
・シナモン …… 小さじ1/2
［仕上げ］
・バニラアイス …… 適量
・シナモン …… 少々
==========
［作り方］
1. りんごは皮ごと1cm角に切る。焼き芋は皮を除き、フォークで粗くつぶす。
2. フライパンにバターを溶かし、りんごを炒める。少し透き通ってきたら、砂糖、だしまろ酢、シナモンを加える。水分がほぼなくなり、りんごに蜜が絡むまで炒める。
3. 春巻きの皮に具をさつまいも、りんごの順に重ねてのせる。両端を折り込んで包む。巻き終わりは小麦粉のりで留める。
4. 170℃の油で、全体がきつね色になるまで3〜4分揚げる。
5. 半分に切って盛り、バニラアイスを添える。アイスの上に粗塩をひとつまみ振る。
__
レンジでりんごを加熱する場合：
1. りんごは皮ごと1cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。砂糖、だしまろ酢、シナモンを加えてよく混ぜ、ふんわりラップをする。
2. 電子レンジ（600W）で3分加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、ラップを外してさらに2〜3分加熱する。
3. 水分が少なくなり、りんごに蜜が絡んだらOK。水っぽければ、30秒ずつ追加加熱して調整する。
__
PR だしまろ酢 創味食品 旬 レシピ
動画
