かどやごま油を使った「豚肉とブロッコリーの卵炒め」レシピ

豚肉とブロッコリーの卵炒め #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 612Kcal 糖質量 7.0g 食塩相当量 2.7g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 豚バラ肉は4cm長さに切る。 ブロッコリーは花蕾は小房に切り分け、大きなものは茎に切り込みを入れて食べやすい大きさに割く。茎は固い部分を切り落とし、短冊切りにする。 たまごは溶きほぐし、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。 2 フライパンを中火にかけ、豚バラ肉を加えて3分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、ブロッコリーを加えて蓋をしてさらに3～4分加熱する。 3 全体に火が通ったら、合わせた【A】を加えてさっと炒め合わせる。 4 (3)を端に寄せ、たまごを流し入れて半熟になったら全体を大きく混ぜ合わせる。 5 仕上げに純正ごま油を回しかけ、器に盛る。

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