【動画】ミツカン/鶏むね肉の旨辛漬け【ミツカン公式】【26/2/2】

おはようございます。26/2/2(月曜日)「ミツカン」の最新動画をお知らせします。 【材料２人分】 鶏むね肉（皮なし）：大１枚（３００ｇ） 塩：小さじ１／４ こしょう：少々 ミツカン　カンタン酢™：５０ｍｌ ご飯：お好みで 卵黄：お好みで （Ａ） 長ねぎ：１／２本 小ねぎ（小口切り）：大さじ５ ミツカン　追いがつお®つゆ２倍：大さじ３ コチュジャン：大さじ１ ごま油：大さじ１ おろしにんにく：小さじ１／２ いりごま（白）：大さじ１ 【作り方】 ① 長ねぎは粗みじん切りにする。深めの耐熱皿に鶏むね肉をのせ（冷蔵庫から出したての冷たい状態で）、フォークで数カ所穴をあける。塩、こしょうをふる。 ②鶏肉に「カンタン酢」をかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で３分加熱する。 ③鶏肉を裏返し、再びふんわりラップをかけ、さらに３分加熱する。ラップをしたまま３０分ほどおいて粗熱をとる。粗熱が取れたら、手で食べやすい大きさにほぐす。 ④③に（A）を加え、蒸し汁、鶏肉とよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で約３０分漬ける。 ※温かいご飯にのせ、卵黄と共に楽しむのもおすすめです。 ※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ※電子レンジで加熱後、肉汁が透明であることを確認してください。 商品：ミツカン　カンタン酢™、ミツカン　追いがつお®つゆ２倍 料理：鶏むね肉の旨辛漬け 「カンタン酢」「追いがつおつゆ２倍」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。 ---------------------------------------- やがて、いのちに変わるもの。 『Mizkan』 ---------------------------------------- ■ミツカン公式サイト リンク ----------------------------------------
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