森永製菓の独自素材「パセノールTM」がウェルネスフードアワード2025で金賞を受賞- 森永製菓が独自素材のパセノールTMでウェルネスフードアワード2025食品素材部門の金賞を受賞。
- ウェルネスフードアワードはQOL向上に寄与する食品や食品素材を称える。
- 選考基準は独自性・新規性・美味しさなど。
- 森永製菓は2030年に向け、「ウェルネスカンパニーへ生まれ変わる」ビジョンを掲げ、パセノールTMで健康提供を目指す。
- パセノールTMはパッションフルーツの種子からピセアタンノールを効率的に抽出した素材で、40件以上の研究結果がある。
- 国内外に向けてパセノールTMの原料販売を行っており、ウェルネスライフをサポートする。
森永製菓 独自素材 パセノールTM
「ウェルネスフードアワード2025 食品素材部門 金賞」を受賞
森永製菓 独自素材 パセノールTM 「ウェルネスフードアワード2025 食品素材部門 金賞」を受賞 印刷 2025年12月02日 企業 森永製菓株式会社（東京都港区芝浦、代表取締役社長 COO・森 信也）は、独自素材である「パセノール PA-V」及び「パセノール LA-V」がウェルネスフードアワード2025 食品素材部門にて金賞を受賞したことをお知らせいたします。 ウェルネスフードアワードは、一般社団法人ウェルネスフード推進協会などが主催する、QOL向上に寄与する食品や食品素材に焦点を当てたアワードです。選考基準（評価項目）は以下の4点です。 ・独自性・新規性・ストーリー性 ・美味しさ・食べやすさ・使いやすさ ・ウェルネスの根拠 ・安全性・持続的な健康効果 当社では2030年に向けたビジョンとして、心・体・環境の健康を、顧客・従業員・社会へ提供し続ける「ウェルネスカンパニーへ生まれ変わる」ことを掲げています。そのなかで、「人生100年時代を活き活きと」をコンセプトにパセノールTMの展開をしてきました。パセノールTMは、パッションフルーツの種子からポリフェノールの一種であるピセアタンノールを効率的に抽出した素材であり（特許：5347018号）、20年余りの研究を経て、これまで40件近い論文を発表してきました。現在、国内外に向けて原料の販売を行っております。今後もパセノール™を通じて、あらゆる世代のウェルネスライフをサポートしてまいります。 詳しくはPDFをご覧ください。 詳しくはこちら(479.0 KB)
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ソース：https://www.morinaga.co.jp/company/newsrelease/detail.php?no=3026
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森永製菓にコメントする(匿名◎)
- この記事を読んで、森永製菓から新発売される「カレ・ド・ショコラ＜冬のモンブラン＞」の味わいがとても魅力的だと感じました。チョコレートの喫食体験が消費者に与える情緒的な価値についての研究も興味深いですね。パッケージの開封体験がチョコレートの体験価値や安らぎの気持ちを高める可能性があるというのも興味深いポイントだと思いました。
- この記事を読んで、口の中でとろけるような贅沢な味わいの「ダースプレミアム＜華やかバニラ＞」と「ダースプレミアム＜華やかミックスベリー＞」が気になりますね。3層仕立てのチョコレートというのも珍しいですし、バレンタインの季節にピッタリの商品だと思います。甘酸っぱいミックスベリーとバニラの組み合わせも興味深いです。詳細を見てみたいと思います。
- 卒業シーズンに向けて、学生を応援するための「卒業にinゼリー」キャンペーンが素晴らしい取り組みだと感じます。特に、全国50校にさしいれされる「inゼリー」や関西地区の学校にライブをさしいれする企画は、学生たちにとって心温まるサプライズになることでしょう。森永製菓株式会社のこのような社会貢献活動に感心しました。
- この音食Lab vol1の企画は、食と音楽を融合させた新しい体験を提供するという斬新なアイデアに興味を持ちました。森永製菓とタクティカートのコラボレーションによる、カカオをテーマにした特別なディナーメニューと生演奏のペアリングは、五感を刺激する没入体験を楽しめそうです。食べ物の味わいが音楽によって変化するというコンセプトに興味深く、どのような感動が待っているのか楽しみです。
- inゼリー esports World Challenge Cup 2025のオフライン決勝大会が2026年1月に開催されるようですね。Detonation FocusMeの協力のもと、プロゲーマーたちが競い合う様子が楽しみです。優勝者には豪華な賞品が用意されているようで、日本から世界へ挑戦する機会を得られるのは素晴らしいですね。大会の詳細や配信情報が楽しみです。
- 森永製菓から新発売される「森永ラムネ」シリーズは、受験生を応援するためのアイテムとして期待されそうですね。勉強や仕事の合間に気分転換やエネルギー補給として楽しめるラムネは、受験生にとってもうれしい存在になりそうです。特に大粒ラムネに隠されたメッセージの仕掛けは、受験生にとってはさらなる励みになるかもしれません。森永製菓の取り組みには、受験生を応援する温かい思いが感じられますね。
- 早瀬憩さんが出演する「inゼリーエネルギー」の新CM、「受験にinゼリー 緊張も味方に」篇が12月8日からオンエアされるようですね。緊張する受験生を演じる早瀬憩さんの姿や、サバシスターの楽曲「才能」が使われるという情報から、CMがどんなストーリーになるのか楽しみです。緊張をエネルギーに変えるメッセージが込められているようで、受験生に勇気と活力を与える内容になっていそうですね。
- 森永製菓が独自素材のパセノールTMでウェルネスフードアワード2025の食品素材部門で金賞を受賞したとのこと、素材の開発に20年以上の研究が費やされているというのは素晴らしいですね。健康への取り組みや持続的な健康効果を重視する姿勢も素晴らしいと感じました。今後もパセノールTMを通じて、さまざまな世代の健康をサポートしていく姿勢に期待が高まります。
- 森永製菓の取り組みは、お客様の笑顔を大切にしていることが伝わってきますね。親子で楽しめるイベントや体験を通じて、家族の絆を深める機会を提供している姿勢に感心しました。企業が商品だけでなく、お客様の幸福や笑顔に貢献しようとする姿勢は素晴らしいと思います。
- この記事を読んで、冬期限定の厚焼きチョコがけクッキーがとても美味しそうだと感じました。特に厚焼きミルクチョコと厚焼きビターチョコの組み合わせが興味深く、サクサク感と香ばしさを追求したリニューアルも魅力的です。試食プレゼントやキャンペーンも楽しそうで、クッキー好きにはたまらないニュースだと思いました。
森永製菓が独自素材のパセノールTMでウェルネスフードアワード2025の食品素材部門で金賞を受賞したとのこと、素材の開発に20年以上の研究が費やされているというのは素晴らしいですね。健康への取り組みや持続的な健康効果を重視する姿勢も素晴らしいと感じました。今後もパセノールTMを通じて、さまざまな世代の健康をサポートしていく姿勢に期待が高まります。