- 料理名: 韓国風とろなすの辛旨肉巻き
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 285 kcal
- 材料: 豚バラ肉、なす、片栗粉、カンタン酢、コチュジャン、しょうゆ、いりごま、青じそ
- 作り方:
- なすを切って豚肉で巻く
- 焼き、蒸し焼きにする
- 余分な油を取り除き、調味料を加えて煮絡める
- 器に盛り、いりごまと青じそをのせる
- ポイント: カンタン酢と調味料で作るやみつきダレが美味しい
- 栄養成分(1人分):
- エネルギー: 285kcal
- タンパク質: 9.7g
- 脂質: 21.9g
- 炭水化物: 10.2g
- 野菜量: 37.8g
- 食塩相当量: 1.1g
韓国風とろなすの辛旨肉巻き


韓国風とろなすの辛旨肉巻き 調理時間 15分 エネルギー 285 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚バラ肉 薄切り 6枚(約120g) なす 1本 片栗粉 大さじ1/2 ミツカン カンタン酢 大さじ1と1/2 コチュジャン 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 いりごま (白) 適量 青じそ 5枚 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1なすはへたをとり、縦6等分にし、豚肉をまく。フライパンに並べ、片栗粉をまぶす。2フライパンを中火で熱し、全面がカリッとするまで焼き、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。3火を止め、2の余分な油をペーパータオルでふきとり、よく混ぜたを回し入れ、中火で煮絡める。43を器にもり、いりごまとせん切りにした青じそをのせる。 ミツカンメニューチームより 「カンタン酢」とコチュジャン、しょうゆで作るやみつきダレがたまらなく、とろっとしたなすとの相性抜群です。あっという間にご飯がなくなるかも?! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 285kcal タンパク質 9.7g 脂質 21.9g 炭水化物 10.2g 野菜量 37.8g 食塩相当量 1.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23560
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この韓国風とろなすの辛旨肉巻きのレシピは、カンタン酢とコチュジャン、しょうゆで作るやみつきダレが美味しそうですね。豚肉となすの組み合わせも絶妙で、食べるときっと満足感が得られる料理だと感じました。作ってみたいと思います!