ミツカンレシピ：かおりの蔵 丸搾りゆずを使ったまぐろの和風カルパッチョの作り方- まぐろの和風カルパッチョは、手軽に作れる料理で調理時間は10分以内。
- 材料はまぐろ（刺身用）、たまねぎ、ベビーリーフ、かおりの蔵丸搾りゆずまたは味ぽん、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう。
- まぐろを刺身用に薄切りにして、スライスしたたまねぎの上に並べ、ベビーリーフを中央にのせる。
- かおりの蔵丸搾りゆずまたは味ぽん、オリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒こしょうをふって完成。
- エネルギーは1人分で133kcalであり、タンパク質は16.6g、脂質は4.9g、炭水化物は4.6g、野菜量は35.0g、食塩相当量は1.4g。
まぐろの和風カルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ 調理時間 10分以内 エネルギー 133 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 まぐろ （刺身用） １／２柵（約１２０g） たまねぎ （スライス） ５０ｇ ベビーリーフ １／２袋 ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ２ または ミツカン 味ぽん 大さじ２ オリーブオイル 小さじ２ 粗挽き黒こしょう 少々 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １まぐろは刺身用に薄切りにする（刺身用に切ってあるものを使用してもよい）。２皿にスライスしたたまねぎを敷く。その上にまぐろを並べ、中央にベビーリーフをのせる。３「かおりの蔵 丸搾りゆず」（または「味ぽん」）とオリーブオイルを全体に回しかけ、粗挽き黒こしょうをふる。 ミツカンメニューチームより ぽん酢とオリーブオイルで手軽に美味しい和風カルパッチョが作れます。粗挽き黒こしょうのピリッとしたアクセントがポイントです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 133kcal タンパク質 16.6g 脂質 4.9g 炭水化物 4.6g 野菜量 35.0g 食塩相当量 1.4g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703850
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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このまぐろの和風カルパッチョのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。まぐろの刺身とたまねぎ、ベビーリーフの組み合わせに、かおりの蔵ゆずやオリーブオイル、黒こしょうの風味が加わって、和風のカルパッチョが完成します。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。