「桂花らしくマー油をかけたマー油味噌ラーメン」- 新橋虎ノ門店でマー油味噌ラーメンが始まった
- 3種の味噌と隠し味を使い、旨味とコクを引き出した
- マー油をかけて仕上げた「マー油味噌ラーメン」と「赤マー油味噌ラーメン」がある
- 赤マー油味噌ラーメンには野菜トッピングがおすすめ
- 麺はいつもの大麺で、キャベツや茹でキャベツをトッピングすると良い
マー油味噌ラーメン始めました♪
メニュー こだわり 2025.03.05 マー油味噌ラーメン始めました♪ いつもありがとうございます。 3月なのに今週寒いですね。 新橋虎ノ門店で初の味噌ラーメン始めました。 2月から発売してましたが、ブログで、お知らせできておらず申し訳ありません。 3種の味噌と生姜・にんにく・玉ねぎ他、数種の隠し味をラードで炒め 旨味とコクを限界まで引き出しました。 仕上げは桂花らしくマー油をかけて出来上がり 「マー油味噌ラーメン」 「赤マー油味噌ラーメン」（辛みそらーめん） 2種の味噌ラーメン。 旨味とコクがすごいから、しょっぱくなく最後まで美味しい。 是非お試しください^^ 感謝 赤マー油味噌ラーメン （辛みそらーめん） 味噌ラーメンには野菜も欲しい LINEミニアプリでクーポン使ってキャベツトッピング 私は生キャベツを注文 スタッフさん情報：味噌には、茹でキャベツがおススメだそうです^^ 麺は、いつもの大麺使用。 少加水の中太麺は味噌も合います。 最後まで濃くて美味しい♪
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ソース：https://keika-raumen.co.jp/blog/article.html?id=221
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桂花ラーメンにコメントする(匿名◎)
- 新店舗のオープン情報がたくさんありますね！桂花ラーメンの新しい店舗が熊本と東京でオープンするようです。特にチキン南蛮が店舗限定で楽しみですね。また、新宿ふぁんてんの閉店と移動のお知らせもあり、少し寂しい気持ちもしますが、新たな展開も楽しみですね。コラボイベントや新しい出店先の情報も楽しみにしています！
- ヴィーガン生姜醤油ラーメンの導入部分は、お店のスタッフがお客様の声に応えて新メニューを考案したというストーリーが興味深く感じました。ヴィーガン専用のラーメンが提供されることで、さまざまなお客様のニーズに応える姿勢が素晴らしいと思います。新橋虎ノ門店の取り組みには感心しました。
- この「冷やし うまだし豚骨塩ラーメン」の紹介は、夏にぴったりの涼しげな一杯だと感じました。博多のやまやさんとのコラボレーションで、6種類のだし素材を使ったスープや新鮮なトッピングが魅力的ですね。レモンを絞ってさっぱりと味変できるのも、食べる楽しみが広がりそうです。熊本と福岡の食文化が融合した新しい味わいに興味が湧きました。
- ネギの香りと旨味を引き出したネギ油や油そば専用かえし、さまざまな具材が組み合わさって、混ぜるほどに味わい深い一杯に仕上がっているようです。豚肉が食べられない方にも配慮して照り焼きチキンをトッピングするオプションもあるのは素晴らしいですね。食べてみたくなる魅力的なメニューの紹介でした。
- 新宿ふぁんてんでのワハハ梅ちゃん＆桂さんとのスペシャルイベント、とても楽しそうですね！太肉麺とトークショーの組み合わせもユニークで興味深いです。コロナ禍で苦しい時期からのご縁を大切にしている姿勢も素晴らしいです。新宿ふぁんてんの閉店は残念ですが、また復活することを期待しています！
- イオン九州のコラボTシャツ第２弾、すごく楽しみですね！昨年のパーカーも人気だったみたいで、今回もきっと素敵なデザインがたくさんあるんだろうなと思います。イオン九州オンラインストアでも販売されるとのことで、手に入れやすくて嬉しいです。デザインを見てみたいですね！
- マー油についての記事は、マー油の歴史や製法について詳しく説明されていて興味深い内容でした。マー油の由来や正しい認識、さらには新しいバリエーションの開発についても触れられており、マー油に対する深い愛情とこだわりを感じました。記事を読んでいると、マー油がどれだけラーメンにとって重要な要素であるかがよく分かりました。
マー油味噌ラーメンの新メニューが気になりますね！味噌ラーメンにマー油の風味が加わって、さらに旨味とコクが引き出されているようです。赤マー油味噌ラーメンも辛みそらーめんとして楽しめるのは魅力的ですね。野菜トッピングもできるということで、バリエーション豊かに楽しめそうです。是非食べてみたいです！