「ミツカンレシピ：ねぎまみれ酢鶏の作り方とポイント」- 料理名：ねぎまみれ酢鶏
- 調理時間：15分
- エネルギー：375 kcal
- 材料：鶏もも肉、長ねぎ、サラダ油、ミツカンカンタン酢、ミツカンプロが使う味白だし、おろしにんにく、黒こしょう、レモン果汁
- 作り方：
- 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- フライパンで鶏肉を焼き、火を通す。
- 余分な油を取り除き、長ねぎ、カンタン酢、プロが使う味白だし、おろしにんにくを入れて煮詰める。
- 黒こしょうをふり、レモン汁を加える。
- 特記事項：甘酸っぱい味わいの鶏肉とねぎがよく合い、黒こしょうのスパイシーさが全体を引き締める。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー375kcal、タンパク質23.8g、脂質23.9g、炭水化物12.9g、野菜量25.0g、食塩相当量2.8g
ねぎまみれ酢鶏
ねぎまみれ酢鶏 調理時間 15分 エネルギー 375 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏もも肉 １枚 長ねぎ （みじん切り） １／２本分（５０ｇ） サラダ油 （炒め用） 適量 ミツカン カンタン酢 大さじ４ ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ１ おろしにんにく １ｃｍ 黒こしょう 少々 レモン（果汁） 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉は食べやすい大きさに切る。２フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を皮目から入れて中火で焼き、鶏肉に火を通す。３フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、長ねぎ、「カンタン酢」、「プロが使う味 白だし」、おろしにんにくを入れて、汁けが１／3程度になるまで煮詰める。黒こしょうをふる。４お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 甘酸っぱい味わいの鶏肉とねぎがよく合います。黒こしょうのスパイシーさが全体を引き締めます。おつまみにもぴったりの一品です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 375kcal タンパク質 23.8g 脂質 23.9g 炭水化物 12.9g 野菜量 25.0g 食塩相当量 2.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22893
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- このレシピは、鶏むね肉とブロッコリーを使ったエビマヨ風の料理で、カンタン酢やマヨネーズ、ケチャップなどを使ったタレが絶妙な味わいを楽しめそうです。ブロッコリーの茎も使うので、食材を無駄なく活用できるのも良い点ですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品です。
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このレシピは、甘酸っぱい味わいの鶏肉とねぎが絶妙にマッチしていて、黒こしょうのスパイシーさがアクセントになっていますね。おつまみにもぴったりで、食欲をそそる一品だと感じました。レモンを絞ってさっぱりと食べるのも良さそうですね。