ミツカンレシピ：純玄米黒酢を使った「鶏のさっぱり炒め」の作り方- レシピ名: 鶏のさっぱり炒め
- 調理時間: 30分
- エネルギー: 285 kcal (1人分)
- 材料: 鶏もも肉、片栗粉、たまねぎ、赤パプリカ、ピーマン、エリンギ、ごま油
- 調味液: 黒こしょう、しょうゆ、純玄米黒酢、みりん
- 作り方: 鶏もも肉を焼いて野菜と一緒に炒め、調味液を加えて炒める
- 栄養成分 (1人分): エネルギー 285kcal、タンパク質 15.4g、脂質 17.6g、炭水化物 15.4g、野菜量 106.3g、食塩相当量 0.8g
鶏のさっぱり炒め
鶏のさっぱり炒め 調理時間 30分 エネルギー 285 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏もも肉 １６０ｇ 片栗粉 適量 たまねぎ １／２個 赤パプリカ １／２個 ピーマン ２個 エリンギ １個 ごま油 大さじ１ ＜調味液＞ 粗挽き黒こしょう 少々 しょうゆ 大さじ１／２ ミツカン 純玄米黒酢 大さじ１／２ みりん 大さじ１／２ このレシピに使われている商品 純玄米黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。２たまねぎは８ｍｍ幅に切り、赤パプリカ、ピーマンは長い三角に切る。エリンギは半分長さに切り、５ｍｍ厚さに切る。３フライパンにサラダ油を加え、鶏もも肉をきつね色に焼く。さらに２を加えて炒める。４野菜に火が通ったら、＜調味料＞を合わせたものを回しかけ、炒め合わせる。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 285kcal タンパク質 15.4g 脂質 17.6g 炭水化物 15.4g 野菜量 106.3g 食塩相当量 0.8g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5144
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このレシピは、鶏肉と野菜を使ったさっぱりとした炒め物で、ヘルシーでバランスの取れた食事にぴったりですね。調味料に黒酢を使うことで、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもおすすめですね。