「ミツカンレシピ：鴨のちゃんことろろ鍋の作り方と栄養成分について」

鴨のちゃんことろろ鍋 調理時間 20分 エネルギー 469 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 合鴨 ２００ｇ（薄切り） ＜鶏だんご材料＞ 鶏ひき肉 １５０ｇ 長ねぎ　（みじん切り） 大さじ１ しょうが汁 小さじ１ 片栗粉 大さじ１／２ 卵 １個 白菜 １／４個 長ねぎ ２本 しめじ １パック 油揚げ １／２枚 水菜 １／２袋 にんじん 適量 長いも １本 ミツカン　追いがつおつゆ２倍 １カップ 水 ４カップ このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １＜鶏だんごの材料＞をよく混ぜ合わせる（溶き卵はゆるさを見ながら加えてください）。その他の具材を食べやすい大きさに準備する。長芋は１本分をすりおろす。２土鍋に「追いがつおつゆ２倍」と水を入れて煮立てる。鶏だんごを丸めて落とし、鴨肉を加えて火を通す。水菜以外の野菜を加えて、上にすりおろした長芋を表面を覆うように加える。長いもに火が通って、トロトロになったところをいただく。水菜は最後に加える。※栄養成分について、つゆは７５％摂取するとして計算 ミツカンメニューチームより 〆に長いもの角切り、ごはんを加えて火にかけ、溶き卵を回し入れ、切りのりをのせて雑炊にすることもできます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 469kcal タンパク質 24.0g 脂質 22.8g 炭水化物 43.1g 野菜量 257.9g 食塩相当量 2.6g

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