夏野菜と豚肉のとんこつつけそうめんレシピ - ミツカンレシピ- 夏野菜と豚肉のとんこつつけそうめんのレシピ
- 材料：そうめん、豚ロース肉、なす、トマト、つけダレ（大好きだし、水、ごま油、塩、小ねぎ、ラー油）
- 作り方：つけダレを作り冷やす。なすと豚肉を炒め、そうめんとトマトと混ぜる。最後に小ねぎをかけ、お好みでラー油をかけて完成。
- 冷たいとんこつつけそうめんで、夏野菜と豚肉が入っていて食べ応えがある。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー638kcal、タンパク質25.7g、脂質20.1g、炭水化物82.5g、野菜量135.7g、食塩相当量5.7g
夏野菜と豚肉のとんこつつけそうめん
夏野菜と豚肉のとんこつつけそうめん 調理時間 15分 エネルギー 638 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 そうめん （乾） ４束（２００ｇ） 豚ロース肉 薄切り １５０ｇ なす １本 トマト １個 ＜つけダレ＞ 大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ １／２カップ 水 １カップ ごま油 小さじ２ 塩 少々 小ねぎ （小口切り） 適量 ラー油 適宜 このレシピに使われている商品 大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １＜つけダレ＞を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。２なすは１cmの輪切りにする。トマトは１cmの角切りにする。３フライパンにごま油を中火で熱し、なすと豚ロース肉を入れ塩を振って炒める。豚ロース肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取る。４そうめんは表示通りにゆで氷水でもみ洗いし、水気をよく切って器に盛り付ける。５深皿に１、３、トマトを入れ混ぜ合わせ、小ねぎをかける。お好みでラー油をかけ４に添える。※写真は１人前です。※栄養成分はつゆを４０％摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより 「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」を使った具沢山のつけそうめん♪冷たいとんこつ味が新鮮で、夏野菜と豚肉がごろっとはいっているため食べ応えもアップします。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 638kcal タンパク質 25.7g 脂質 20.1g 炭水化物 82.5g 野菜量 135.7g 食塩相当量 5.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21902
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このレシピは、夏野菜と豚肉を使ったとんこつつけそうめんで、さっぱりとしたつけダレと具材の組み合わせがとても美味しそうですね。豚肉となすの相性も良さそうで、食べ応えもある一品です。暑い夏にぴったりの涼やかな一品として、試してみたいレシピです。