「万能味ソースでつくるデミ風！？ハンバーグ」- 万能味ソースを使用したデミ風ハンバーグのレシピ。
- 万能味ソースとは、みそと中濃ソースを1：2の割合で混ぜた合わせ調味料。
- 調理時間は約30分で、エネルギーは402kcal。
- 材料は合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、中濃ソース、みそ、みりん、赤ワイン、水、油。
- 玉ねぎと卵を混ぜ、牛乳とパン粉を加えてよく練る。
- その後、形を整えてフライパンで焼き色をつける。
- 中濃ソース、みそ、みりん、赤ワイン、水を混ぜ合わせてハンバーグに加え、蓋をして煮込む。
- 最後に蓋を取り、さらに煮込んで完成。
万能味ソースでつくるデミ風！？ハンバーグ
みそと中濃ソース1：2の合わせ調味料”万能味ソース”レシピ 万能味ソースでつくるデミ風！？ハンバーグ エネルギー402kcal／人 調理時間30分 このレシピで使われている商品 ブルドック 中濃ソース 野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています 商品情報へ ブランドサイトへ ここがポイント！ 赤ワインがなければ水100㏄でもおいしく作れます。 材料（2人分） 油大さじ1 【a】 合いびき肉200g 玉ねぎ1/2個 卵1/2個 パン粉大さじ3 牛乳大さじ2 塩・こしょう少々 【b】 ブルドック 中濃ソース大さじ2 みそ大さじ1 みりん大さじ2 赤ワイン大さじ2 水70cc 作り方 1 玉ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。 2 【a】をボウルに入れ、粘りが出るまで練り混ぜ、2等分にし空気を抜きながら形を整える。 3 フライパンに油を熱し、中火で2を焼く。 4 焼き色が付いたら裏返し、予め混ぜた【b】を加えてふたをして弱めの中火で5分程度煮込む。 5 ふたをあけ、中火で2分程度煮込む。
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ブルドッグソースレシピにコメントする(匿名◎)
- この蒸し豚梅ソース添えのレシピは、豚肉を中濃ソースと梅干しで漬け込んで蒸すという斬新なアイデアですね。梅ソースも味噌とごま油で作るという組み合わせも興味深いです。食べるときにはサンチュやキムチと一緒にいただくと、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- このごま鰹のレシピはとても簡単で、調理時間も5分と手軽に作れるのがいいですね。カツオの旨みとブルドックうまソースの組み合わせが美味しそうで、わさびや刻みのりでさらに和風の風味が楽しめそうです。家庭で気軽に作れる一品として、ぜひ試してみたいです。
- このスキレットチキンステーキのレシピは、シンプルで手軽に作れるのが魅力的ですね。ウスターソースとはちみつの組み合わせが、おいしそうな味を引き立てていそうです。野菜も一緒に焼いて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなりました！
- このりんごの田舎風タルトのレシピは、シンプルな材料で手軽に作れそうでとても魅力的ですね。りんごとアーモンドクリームの組み合わせが美味しそうで、食べるのが楽しみです。焼きたての香りが広がるオーブンから出てくる姿も想像できて、ホッとする一品になりそうです。
- このにんにく豚丼のレシピは、簡単に作れそうでありながらもにんにくの風味がしっかりと効いていて、食欲をそそる一品だと感じました。豚肉とにんにくの組み合わせは間違いなく美味しそうですね。
- このソースポークプレートのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。オーガニックソースを使うことで、健康面でも安心して食べられそうです。惣菜やサラダと一緒に盛り付けると、バランスの取れた食事になりそうです。試してみたいレシピの一つですね。
このレシピは、ハンバーグに万能味ソースを使ってデミ風の味を出す方法を紹介しています。万能味ソースは、みそと中濃ソースを1：2の割合で混ぜた調味料で、野菜や果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを加えることができます。ハンバーグの材料には合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうが使われており、フライパンで焼いてから万能味ソースを加えて煮込みます。赤ワインがなければ水でも代用できるとのことです。ハンバーグにデミ風の味を出すためには、万能味ソースが便利な調味料として活躍してくれそうです。