【動画】イチビキ/イチビキ 献立いろいろみそ れんこんのはさみ焼き レシピ動画【22/10/21】
深夜に失礼します。22/10/21(金曜日)「イチビキ」の最新動画をお知らせします。
お弁当のおかずにぴったりな 【れんこんのはさみ焼き】の紹介です🙋
シャキシャキとしたれんこんでふわふわの肉だねを挟めば、一口で二つの食感を楽しむことができるおかずの完成🤗❤
甘辛い献立いろいろみそをしっかりと絡めることで、ご飯との相性も抜群！
一品で満足度の高い、”最強”のお弁当おかずをぜひ作ってみてくださいね🎵
【材料(2人分)】
・鶏ひき肉……100g
・れんこん……5cm(130g)
・長ねぎ……10cm
・献立いろいろみそ……大さじ2
・にんにく(チューブ)……2cm
・しょうが(チューブ)……2cm
・小麦粉……適量
・油……適量
【作り方】
①れんこんは5mm幅の薄切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに鶏ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうがを入れ、しっかりと混ぜる。
③れんこん5枚に②をのせ、残りのれんこんで挟み、表面に小麦粉をふる。
④フライパンに油を熱し、③を入れて裏面に焼き色がつくまで焼く。裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
⑤献立いろいろみそを全体に絡め、半分に切る。
POINT⭐️ˎ´-
・れんこんの穴までしっかりと肉だねを馴染ませることで、加熱した際に外れにくくなります。
・小麦粉を適量ふってから焼くことで、献立いろいろみそが絡まりやすくなります。
イチビキ『献立いろいろみそ』シリーズについてはこちら→https://www.ichibiki.co.jp/brand/kondate-miso/
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