
おはようございます。26/7/9(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
生地に豆腐を使ってるから、ヘルシーで罪悪感ゼロ☁️
そして味の決め手は、生地にサッと練り込んだ「つぶみそ」!
余計な水分を足さないので、生地がベチャッとせず、もっちり美味しく仕上がるのも嬉しいポイント💡
夏の常備菜や、あと一品欲しい時にぜひ作ってみてください♪
【お酒のお供に!ビールと一緒に流し込む🍺】派? or 【子どものおやつや、ヘルシーな副菜として楽しむ🥢】派?
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とうもろこし、ニラ、豆腐のおやき のレシピはこちら↓
✅材料(2人分)
●具材
とうもろこし1本
ニラ2〜3本
絹ごし豆腐1/2丁(150g)
●調味料
ごま油大さじ1
(a)
料亭の味 フリーズドライつぶみそ大さじ1
薄力粉大さじ2・1/2
片栗粉大さじ1・1/2
こしょう少々
✅作り方
①とうもろこしは3等分に切り、断面を下にして置き、包丁で実をこそげ落とす。ニラは幅1cmに切る。豆腐をヘラで潰し、(a)を加えてよく混ぜる。とうもろこし、ニラを加えて混ぜ、平らにならし、6等分の目安をつけておく。
②フライパンにごま油を熱し、①を加えて1.5cm程の厚さの円形に広げる。3〜4分程焼いて、焼き色がついたら返す。裏面も同様に焼き色がつくまで焼く。
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