【動画】オタフクソース/こってりなのに、後味は軽やか！大人のバターソースレモンパスタ #shorts【26/6/18】
おはようございます。26/6/18(木曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
豚バラと舞茸をパスタと一緒に煮込むから、パスタの芯までしっかり味が染みています。
バターソースで仕上げ、キュッとレモンをしぼって粗挽き黒胡椒でピリッと引き締め。
こってりなのに、後味は軽やか！
シンプルなのに奥深い、大人におすすめのパスタです。
今日は手間のかからない”大人の一皿”いかがですか？
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大人のバターソースレモンパスタ
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（材料）2人分
・パスタ（1.6mm）…200g
・豚バラスライス…150g
・舞茸…1パック
・レモン…1/2個
・オリーブオイル…大さじ1
・粗挽き黒胡椒…適量
【A】
・水…650ml
・顆粒コンソメ…小さじ1
【B】
・オタフク お好みソース…大さじ4
・バター…20g
（下準備）
・豚バラスライスは5cm長さに切る。
・舞茸はほぐす。
・レモンは真ん中から輪切りを2枚作っておく(残りは仕上げの果汁用にとっておく)。
（作り方）
①オリーブオイルを中火で熱したフライパンに豚バラスライス、舞茸を入れて広げ、あまり触らずに焼き付けたら【A】を加える。
②沸騰したらスパゲティを加えて全て浸らせたら蓋をして表記時間通りに茹でる。（途中一度混ぜる）
③蓋を取り、混ぜながら残った水分が少なくなったら【B】を加えてよく混ぜる。
④器に盛り、レモンをしぼったら粗挽き黒胡椒を振り、レモンの輪切りをのせる。
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✔水菜をのせるのもおすすめ！
✔レモンはなくても美味しく召し上がっていただけます
✔工程2で茹でる時に火が弱すぎると水分が多く残ります。その場合、パスタに芯が残っていなければ水分は捨ててもOKです。
少ない調味料と過程でめちゃくちゃ美味しい大人のパスタ。
もちろんお子様でも食べられます。
水菜をプラスしてシャキシャキ感を加えるのもおすすめです。
ぜひ作ってみて下さい✨
動画
