【動画】オタフクソース/じゃがトマグラタン #shorts【26/6/18】
おはようございます。26/6/18(木曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
新じゃがで作る♡︎
子供の好きを詰め込んだ、じゃがトマグラタン。
ミートソース風の味付けで、子ども受け抜群✨
とっても簡単なので、ぜひお試しください♪
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【材料2人分】
じゃがいも2個(200〜230g)
トマト 2個(150g)
合いびき肉 200g
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
Aケチャップ 大さじ3
Aオタフク お好みソース 大さじ2
A牛乳 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
塩、こしょう 各適量
パセリ(みじん切り)・ブラックペッパー(粗びき) 適宜
【作り方】
下準備
・じゃがいもはしっかり洗い、皮つきのまま一口大に切る。(芽は取り除く)
・トマトは乱切りにする。
❶ 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
❷ フライパンにサラダ油、おろしにんにく(チューブ)を入れ中火で加熱し、合いびき肉を加えてほぐしながら炒める。
❸ ひき肉に7割程度火が通れば、水気をきったじゃがいも、トマトを加え1〜2分炒める。
❹Aを加え、とろみがつくまで2〜3分炒めたら塩、こしょうで味を調える。
❺ グラタン皿に半量ずつ入れ、ピザ用チーズをたっぷりのせる。トースターやオーブンで、チーズに焼き目がつくまで焼く。
❻お好みでパセリ(みじん切り)、黒こしょう(粗びき)はお好みでかける。
ポイント
・トマトの酸味が気になる場合は、砂糖を小さじ1/2〜入れると食べやすくなります。
動画
