- 4月6日に発売される「ペヤング 背脂風四川麻婆味やきそば」は、豆板醤・甜麺醤・ニンニク・花椒を使用した四川風の味わいを再現した商品。
- 原材料には油揚げめん、たん白加水分解物、糖類、ポークオイル、香辛料などが含まれている。
- 主要栄養成分表による1食当たりの栄養成分とアレルギー情報が提供されている。
- 製造上の理由でソースやかやくの接続部分にテープが付着しているが、品質に問題はない。
『ペヤング 背脂風四川麻婆味やきそば』を4月6日に発売いたします。
豆板醤・甜麺醤とニンニクのコク、花椒のしびれる辛味を合わせた香り豊かなソースを使用することで、本格四川風麻婆の味わいを再現した商品です。 原材料名 原材料名：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（たん白加水分解物、糖類、しょうゆ、ポークオイル、香辛料、チキンエキス、ポークエキス、醸造酢、食塩、コチュジャン調味料、トウチ醤、オイスターソース、甜麺醤、香味食用油、ローストガーリックペースト）、かやく（フライドガーリック、豆腐、唐辛子、ニラ）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、凝固剤、カラメル色素、カロチノイド色素、シリコーン樹脂、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 主要栄養成分表 1食(123g)当たり アレルゲン情報 食品表示基準で義務付け及び推奨されている28品目等 卵 乳成分 小麦 えび かに そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ 大豆 牛肉 くるみ さけ さば キウイフルーツ 鶏肉 バナナ 豚肉 もも やまいも りんご ゼラチン ごま カシューナッツ アーモンド マカダミアナッツ 魚醤(魚介類) 接続テープについて 稀にソース、かやくの切り口部分に「製造上、必要な接続テープです。衛生上、問題はございません。」と書かれているテープが付着している事があります。 これは連続して製造するために、前の袋の最後尾と新しい袋の最前部を接続するためのテープです。製品の品質には問題ございません。
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ソース：https://www.peyoung.co.jp/products/000219.html
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