ミツカンレシピ：豚バラとブロッコリーの香味ごまだれ 鰹節仕立ての簡単レシピ- 豚バラとブロッコリーの香味ごまだれのレシピ
- 調理時間は10分以内
- 材料: 豚バラ肉、ブロッコリー、料理酒、調味料（カンタン酢、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、いりごま、かつお節）
- 豚バラ肉とブロッコリーを加熱し、調味料を加えて混ぜ合わせる
- 最後にかつお節をのせて完成
- 栄養成分: エネルギー 551kcal、タンパク質 20.0g、脂質 43.3g、炭水化物 18.5g、野菜量 100.0g、食塩相当量 2.6g
豚バラとブロッコリーの香味ごまだれ 鰹節仕立て
豚バラとブロッコリーの香味ごまだれ 鰹節仕立て 調理時間 10分以内 エネルギー 551 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 豚バラ肉 薄切り １８０ｇ ブロッコリー １株（茎も使用） 料理酒 大さじ１／２ ＜調味料＞ ミツカン カンタン酢 大さじ４ しょうゆ 小さじ２ ごま油 大さじ１ おろしにんにく 小さじ２／３ いりごま （白） 大さじ２ かつお節 適量 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは茎と小房に分ける。茎は根元の固い部分を切り落とし、皮を厚めにむいて、短冊切りにする。２耐熱ボウルにブロッコリー、豚バラ肉の順に入れる。料理酒を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００W）で５分加熱する。３肉に火が通ったら、余分な水けを捨て、＜調味料＞を加え、全体を混ぜ合わせる。器に盛り付け、かつお節をのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ミツカンメニューチームより レンジだけで、ご飯が進むおかずの完成！ブロッコリーの茎は、周りは繊維が多く食べにくいので、厚く皮をむくことで美味しく召し上がれます。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 551kcal タンパク質 20.0g 脂質 43.3g 炭水化物 18.5g 野菜量 100.0g 食塩相当量 2.6g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23896
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この豚バラとブロッコリーの香味ごまだれのレシピは、簡単に作れて見た目も美しい一品ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さも魅力的です。ブロッコリーの茎も使う工夫があり、食材を無駄なく活用している点も素晴らしいと思います。食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうですね。