【動画】エバラ/【エバラ】フライパンで簡単！絶品ローストビーフ #エバラ食品 #エバラ #レシピ#黄金の味【26/2/4】
おはようございます。26/2/4(水曜日)「エバラ」の最新動画をお知らせします。
作るのが難しそう…と思っている方、必見👀
「黄金の味」に漬けて焼くだけで、しっとりジューシーなローストビーフが完成✨
テーブルに置くだけで気分が上がる、パーティーメニューの主役です😉🍷
✅️材料(2～3人分)
牛ももブロック肉 300g
エバラ黄金の味 大さじ2～3
サラダ油 適量
［ソース］エバラ黄金の味、エバラおろしのたれなど 適量
✅️作り方
(1)牛肉はポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて袋の上からもみ込み、常温で約30分漬け込みます。(時間外)
(2)フライパンに油を熱し、中火で(1)を焼き、全ての面にこんがりと焼き色をつけます。
(3)フライパンに蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにし、肉を裏返して同様に5分蒸し焼きしたら、火を止めもう一度肉を裏返し、蓋をしたまま30分以上おきます。(焦げやすいので注意してください)
(4)(3)を食べやすい厚さに切り、お好みの［ソース］を添えて、出来あがりです。
✅️調理のポイント
※フライパンの焦げ付きがひどい場合は、途中で肉を取り出し、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。
動画
