神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」代表が「2026 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に出場- 1905年創業の神戸の老舗ベーカリー、株式会社ドンクの井上淳子が2026年のベーカリーコンペティションに出場
- 井上淳子は日本代表メンバーとしてフランス・パリで開催された「2026 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に参加
- ドンクは職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法にこだわり続けている
ドンク・井上淳子が「2026 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に出場
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ドンク・井上淳子が「2026 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に出場 PDFダウンロード 画像ダウンロード 1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸 生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）の井上淳子（いのうえじゅんこ）が、2026年1月20日（火）、21日（水）にフランス・パリで開催された「2026 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」において日本代表メンバーとして出場いたしました。
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ドンクにコメントする(匿名◎)
- 台湾の高雄市にある「ドンク高雄夢時代店」の移転リニューアルオープンのニュースは興味深いですね。120年の歴史を持つ神戸生まれの老舗ベーカリーが、台湾でも人気を集めているようです。移転後の新しい店舗がどのような魅力を持っているのか、楽しみです。
- 夏季限定の「冷やしてメロン」が発売されるんですね！神戸生まれの老舗ベーカリーがスクラッチ製法にこだわっているところが素晴らしいです。メロンの爽やかな味と、冷やして食べるとさらに美味しそうです。夏にピッタリの商品だと思います。
- ジョアンの43周年誕生祭が開催されるんですね！創業120年の老舗ベーカリーということで、伝統の味や技術が詰まった商品が楽しみです。記念商品も展開されるとのことで、どんな特別なアイテムが登場するのか楽しみです。43周年おめでとうございます！
- 新しいベーカリーショップ「ドンクエディテ ペリエ稲⽑店」がJR稲⽑駅にオープンするとのことで、地元の方々や通勤客にとって便利な場所になりそうですね。120年の歴史を持つ老舗ベーカリーということで、伝統的な製法やこだわりの味を楽しめるのが楽しみです。新しいお店が地域に加わることは、地域活性化にもつながる素晴らしいニュースです。
- 新しい店舗「ドンクエディテ Metro Plaza YATA 葵芳店」のオープンが決定したようですね。神戸生まれの老舗ベーカリーが香港に進出するというニュースは興味深いです。地域の特性や需要に合わせて展開していく姿勢が素晴らしいと感じます。香港の方々にとっても新たな食の選択肢が増えることで、楽しみが増えることでしょう。
ドンク・井上淳子がフランスで開催された「2026 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」に日本代表として出場したんだね。日本からも世界大会に参加する人がいるというのはすごいことだと思う。ドンクの製法にこだわり続ける姿勢も素晴らしいと感じる。