- 湾椀すし(北九州)のレシピは調理時間20分で、エネルギーは1人分731kcal。
- 具材にはご飯、すだち、刺身用の魚やいか、柚子こしょう、たこ、トマト、青じそ、ぬか炊きさば、厚焼き卵、きゅうりなどが使われる。
- ご飯にはカンタン酢をかけ、いかのゲソは柚子こしょうで和え、他の具材はカンタン酢とオリーブオイルで和える。
- 具材をすべてすし飯の上にのせて、塩やすだちをかけて召し上がる。
- 北九州の特産品を使った、海のものや野菜、総菜を楽しめるすし丼。
- 栄養成分は1人分でタンパク質42.5g、脂質18.7g、炭水化物92.8g、野菜量35.3g、食塩相当量3.1g。
湾椀すし(北九州)


湾椀すし(北九州) 調理時間 20分 エネルギー 731 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 ご飯 200g ミツカン カンタン酢 大さじ2 すだち お好みで たい (刺身用) 2~3切れ 白身魚 (刺身用) お好みで数種類 いか (刺身用) 2~3切れ いかの足 (ゲソ) 30g(ゆでたもの) 柚子こしょう 少々 たこ (ゆで) 2~3切れ トマト 2~3切れ(薄切り) 青じそ 1/2枚(みじん切り) ミツカン カンタン酢 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 青じそ 1枚 ぬか炊き(さば) 2切れ(1cm幅) 厚焼き卵 1切れ(角切り) きゅうり 1/4本(角切り) すだち お好みで 塩 お好みで このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ご飯に「カンタン酢」まわしかける。お好みですだちをしぼる。2いかのゲソは柚子こしょうで和える。たことトマト、みじん切りの青じそを「カンタン酢」とオリーブオイルで和える。31に2とその他の具材をのせる。※お好みで塩やすだちをしぼってお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 北九州の特産品をいろいろのせたすし丼です。湾(海のもの)のものだけではなく、野菜や総菜なども一皿で味わえます。すし飯にはお好みですだちをしぼって、具材は塩やすだちをかけてお楽しみください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 731kcal タンパク質 42.5g 脂質 18.7g 炭水化物 92.8g 野菜量 35.3g 食塩相当量 3.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23656
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この湾椀すしのレシピは、北九州の特産品を使った美味しそうなすし丼ですね。海の幸だけでなく、野菜や総菜も盛り込まれていて、バランスの取れた一品になっています。具材の組み合わせも斬新で、食べるのが楽しみです。