「とろっともちもち豆腐れんこん餅」のミツカンレシピ- 豆腐とれんこんを組み合わせたとろっともちもちの餅のレシピ。
- 調理時間は20分で、1人分のエネルギーは164kcal。
- れんこん、絹ごし豆腐、かつお節、小ねぎ、片栗粉、追いがつおつゆ、水、おろししょうが、サラダ油、糸とうがらしを使用。
- れんこんはおろして混ぜ、フライパンで焼いて完成。
- かつお出汁の餡がれんこん餅と相性抜群。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー164kcal、タンパク質5.6g、脂質5.4g、炭水化物23.0g、野菜量42.7g、食塩相当量1.0g。
とろっともちもち豆腐れんこん餅
とろっともちもち豆腐れんこん餅 調理時間 20分 エネルギー 164 kcal ※エネルギーは1人前の値 My レシピでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 れんこん 小１節（約１００ｇ） 絹ごし豆腐 １／２丁（１５０ｇ） かつお節 １袋（約２ｇ） 小ねぎ （小口切り） 大さじ１ 片栗粉 大さじ３ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ２ 水 １００ｍｌ おろししょうが 小さじ１／２ 片栗粉 大さじ１／２ サラダ油 大さじ１／２ 糸とうがらし お好みで このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １れんこんは皮をむき、おろし器ですりおろす。端の部分は粗みじん切りにする。ポリ袋にれんこん、絹ごし豆腐、かつお節、小ねぎ、片栗粉（大さじ３）を入れ、よく混ぜる。２１の袋の端を切り、サラダ油をひいたフライパンに丸く絞りながら並べる（４等分程度の大きさがおすすめです）。中火で熱し、両面に軽く焼き目がつくまで加熱する。火が通ったら器に盛る。３２と同じフライパンによく混ぜた＜A＞を入れ、とろみがつくまで加熱する。４２に３をかけ、お好みで、糸とうがらしをのせる。 ミツカンメニューチームより れんこんをたっぷりつかったお餅レシピ。刻んだれんこんも入れているので、もちっと食感に加え、シャキッと食感も楽しめます。かつお出汁の効いた優しいとろっとした餡がれんこん餅との相性抜群です！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 164kcal タンパク質 5.6g 脂質 5.4g 炭水化物 23.0g 野菜量 42.7g 食塩相当量 1.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=23688
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この「とろっともちもち豆腐れんこん餅」のレシピは、れんこんを使ったヘルシーでユニークなおやつのアイデアだと思います。豆腐やかつお節などの材料で、食感や風味が豊かになりそうですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！